曼切戈（Manchego）烤串，凯普莱斯披萨饼和奶酪棒棒糖

配料：

4个梨

8片塞拉诺火腿

150克Manchego半固化奶酪

12个芝士球

6个樱桃葡萄番茄

几片新鲜罗勒叶

200克半磨碎的奶酪

橄榄油

胡椒粉和盐片

如果您对奶酪充满热情，那么您很幸运。我们准备了三种简单，便宜且美味的开胃菜，将奶酪作为共同思路：曼彻哥奶酪串，配以瓜子和火腿，卡普雷塞班德里亚斯（或相同的奶酪：马苏里拉，樱桃和罗勒）和磨碎的奶酪棒棒糖。

您只需要准备几根摇杆，旗帜或筷子，然后在冰箱闪烁和烤箱中几分钟的时间里，就已经准备好这三种简单的不可抗拒的异想天开。

一步步

如何用甜瓜和火腿制作Manchego奶酪串

1. 将一块Manchego奶酪切成大约相同大小的立方体。
2. 用塞拉诺火腿条包裹每个奶酪块。
3. 将四个梨去皮，切成四等分，然后清洗干净，将所有种子除去。
4. 在串上，单击一块梨，火腿和奶酪卷，最后单击另一块梨。
5. 加热熨斗，并加入橄榄油。将烤串四面烤成褐色，然后趁热上桌。

如何制作凯普莱斯披萨饼（马苏里拉，樱桃和罗勒）

1. 将马苏里拉奶酪球放入漏勺中，以除去所有保留它们的液体。
2. 洗净六个樱桃西红柿，将它们干燥并切成两半。并洗干罗勒叶。
3. 分别插入一半的番茄，罗勒叶和一个马苏里拉球来组装旗帜或筷子。如果选择较大的串，则可以重复两次以上的操作以将其填满。

如何制作磨碎的奶酪棒棒糖

1. 在烤盘上铺上羊皮纸，并排列烤串，使它们之间留有空间。
2. 接下来，在两根烤串的一端加入两汤匙磨碎的奶酪，形成一个圆圈，然后撒上一撮胡椒。
3. 接下来，将切碎的奶酪轻轻压碎，使其尽可能粘在串上，并确保其形成的圆圈不会散开。
4. 将烤箱预热至180°C，然后将烤串插入约5分钟，或者直到看到奶酪开始变成棕色为止。让其冷却至固体并准备食用。

克拉拉把戏

减轻三个开胃菜

使用我们建议的三种奶酪的低脂或浅脂版本。

这是更多开胃菜食谱。