如何切火腿
如何切火腿
如果您是在公司的圣诞节批次中收到火腿的幸运者之一，或者您只是购买或获得了一块火腿，请注意Cinco Jotas火腿大师的这些提示，以正确，安全地进行切割。
材料
材料
要切火腿，您需要家用火腿架。这样可以将产品固定在固定位置，非常适合切割。您还需要一把锋利的灵活火腿刀。
来自亚马逊的完整火腿切刀套装，€34.99
确保
确保
戴上防割手套也没什么坏处。
亚马逊的防割手套，€14.97
我从哪里开始？
我从哪里开始？
看图。理想情况是，用槌槌开始切火腿的上部区域。其次，我们将继续使用尖端，即与蹄相对的那部分的宽端。第三，窒息，球杆的另一侧，方向相同：从中心到尖端。最后，我们将结束。
我们开始了
我们开始了
首先要在骨头上方用两个手指进行切割，以精确去除脂肪的外部。
完美的切片
完美的切片
为了获得理想的切片，在不施加压力的情况下将火腿刀滑到火腿上，以实现薄而半透明的切割，并以适当的大小将其一口吃掉。
没有浪费
没有浪费
除了火腿刀，用较小的刀标记骨头区域非常有用。这把刀被称为花边。这样，可以做一个小切口将瘦肉与骨头区域分开，以充分利用火腿，从而优化附着在骨头上的切片。
保护
保护
重要的是，将部件放在阴凉干燥的地方，打开后，用薄薄的白色油脂覆盖暴露区域，以免产品氧化。
温度
温度
正确食用火腿的理想温度为20度左右，因此在食用前将火腿放在冰箱外至关重要。该过程还将促进每个切片的分离。
如果我割伤自己怎么办？
如果我割伤自己怎么办？
如果在切割时刀子逃脱并且进行了深切，则可以切割动脉。您会知道血液是否明亮，丰富并且间歇性地喷出，与每个脉冲一致。您必须迅速采取行动，以免流血。这些是紧急情况专家和紧急情况的朱利安·马丁博士的表现：
怎么办
快速去急诊中心进行缝合。同时，用干净的布或毛巾直接按压伤口。抬起你的手臂（或腿）。如果出血仍没有停止，请压缩供应该区域的主动脉。如果是手臂，则为腋窝；如果是腿部，则为股骨。如果仍有血液流出，请在患肢开始处做止血带。
不应该做的事情
如果您还没有完成急救课程以了解如何制作止血带，最好不要练习。
如何正确安全地切火腿
为了使您更清楚地了解操作方法，可以观看以下视频：
而且，如果您仍然看不到自己切火腿，请记住您可以将其切成薄片并切成薄片。它真空包装在小包装中。向您平时的熟食店询问。
