少量
少量
要制作均匀的炸丸子而不破损，首先要记住的是炸小炸丸子。
将面团放入糕点袋
将面团放入糕点袋
这是塑造它们的非常简单和干净的方法。将温暖的面团放入带有大喷嘴的糕点袋中，然后在带有大量面包屑的托盘上制作“油条”。然后，用刀将其切成相等大小的部分。
注意连击
注意连击
理想的做法是先将它们通过面包屑，然后再放入鸡蛋，然后再通过面包屑。如果您将它们涂两次，它们将被覆盖在较厚的一层，这将更难以破坏。而且，如果您使用粗面包屑，它们将变得更脆。
用热油炒
用热油炒
理想温度在175至180度之间。知道它很热的一种简单方法是，当您添加第一个炸丸子时，周围会出现气泡。请记住，炸丸子必须几乎完全被油覆盖。
该肉饼是其中的一个美味小吃，吸引了许多人，但很少有人敢这样做，因为他们有点费力，而且并不总是不好看…
但是，凭借我们简单实用的奶酪和菠菜炸丸子食谱，以及逐步的照相馆，使它们保持不变且不会破裂，所有的一切都结束了！你敢尝试吗？
面团配料：
- 400克菠菜
- 1瓣大蒜
- 一块150克格鲁耶尔奶酪
- 1个鸡蛋
- 40克面粉
- 40克黄油
- 200毫升牛奶
- 100克面包屑
- 100毫升橄榄油
- 盐
如何制作面团
- 准备菠菜。首先，将它们洗净并在盐水中煮约6-8分钟。然后将其沥干并切碎。然后将大蒜去皮并切碎。最后，加热两汤匙油，然后炒大蒜和菠菜几分钟。提取并保留。
- 做调味酱。在煎锅中加热黄油，然后加入面粉。在不停止搅拌的情况下将其浅褐色，并逐渐添加热牛奶；调味并煮至浓稠。
- 加入蔬菜和奶酪。将菠菜倒入锅中，继续煮2分钟，将混合物倒入碗中，加入切丁的奶酪并搅拌。让其在冰箱中放置几个小时。最后，炒给他们我们将如何逐步向您解释。
克拉拉把戏
糕点袋的替代品
如果手边没有糕点袋，另一种制作相同大小的炸丸子的方法是借助几把汤匙。因此，您总是用勺子拿相同比例的面团。然后与其他人一起按顶部以使其成形。
