100％无罪：西葫芦淡奶油

配料：

2西葫芦

1个洋葱

2个中等大小的土豆

1小份低热量奶酪

100毫升脱脂牛奶

30克帕玛森芝士，刨花

盐和黑胡椒

（传统版：389大卡-轻型版：97大卡）

如果您在寻找简单又轻便的奶油或汤，则必须尝试这种西葫芦奶油。通过用脱脂牛奶代替奶油和低热量的奶酪，并用油煎面包块或其他低热量的面包，我们设法减少了近300卡路里！

结果是美味的100％无内 soup汤，您可以不时买得起，而且这是一道适合素食者的菜，因为它源于动物，只含有乳制品。而且，如果您想使用纯素版本，则可以代替蘑菇和腰果来代替牛奶和奶酪。

如何逐步制作西葫芦淡奶油

1. 准备配料。洗净西葫芦，去皮切成薄片。将洋葱和土豆去皮，切成薄片。
2. 煮蔬菜。将装有1升水的锅放在火上，加一茶匙盐和蔬菜。盖上锅，用中火煮20分钟。将其从热源中取出，除去一些烹饪水，并将其放在一旁。
3. 掺入牛奶。加入奶酪和牛奶，并用搅拌机混合，直到得到均匀的奶油。用您保留的烹饪汤校正厚度。
4. 盘子和服务。分成单个碗。撒上帕尔玛刨花和少许黑胡椒。并加入一片绿色柠檬，让您感觉酸酸。

克拉拉把戏

其他跌跌撞撞

除了切碎帕玛森和柠檬片，您还可以使用Chia或罂粟籽，南瓜籽以及其他坚果作为残根。