超级简单的甜点
超级简单的甜点
正如您将在此逐步介绍的那样,我们提供了一种超级简单的甜点,其中,我们已将经典的酸奶和浆果制成一盘清爽的焦糖水果和酸奶冰淇淋。
准备水果
准备水果
一方面,将杏子洗净,切成两半,然后去掉骨头。另一方面,从菠萝中取出树皮,先将其切成薄片,然后切成方块,再除去纤维状的中央树干。最后,在两个水果上撒上香草糖。
水果焦糖
水果焦糖
加热煎锅中的糖,当它开始焦糖化时,加入黄油。然后加入水果,炒一会儿,搅拌,使焦糖均匀覆盖。
布朗松子和服务
布朗松子和服务
在不粘锅中,不加脂肪地将松子变褐,不断搅拌,以免它们燃烧。最后,将水果分成四个碗,在每个碗中加入一勺酸奶冰淇淋,撒上松子,然后就可以食用了。
其他选择
其他选择
如果您想尝试使用一生的新版本:香草和巧克力,请尝试我们的饼干加香草冰淇淋和巧克力酱。MMM
参见配方。
当抗拒我们时,多采些水果的绝妙想法是寻找诱人的同伙,例如冰淇淋(当然不要忘记它比水果的热量高得多)。
这就是我们对带有酸奶冰淇淋的焦糖水果所做的工作,除了将其与美味的冰淇淋搭配使用之外,我们还对其进行了焦糖化处理,以使其具有更精致的手感。
正如你会在看到一步一步的图片库,你有以上,一个超级简单的甜点,这是在大约30分钟左右,并有壮观的结果进行了!
配料:
- 6个杏子
- 2片菠萝
- 4汤匙糖
- 20克黄油
- 1茶匙香草糖
- 4勺酸奶冰淇淋
- 2汤匙松子
如何给水果焦糖
- 焦糖水果的传统方法之一是在糖中添加一点黄油。但是,如果您想要的话,就可以不用这种脂肪,因为它的热量非常高,而加糖时它们也一样好。
- 也有一些在焦糖化之前用少许水煮水果的人。如果您选择这种方法,请不要让它们煮太多,因为它们可能会散开。我们选择对它们进行焦糖化处理,因为这样它们就不会散开并保持原样。
- 焦糖化的另一种方法是用厨房火炬或在烤箱的帮助下。您只需要将散布好的水果片放在耐火材料中,用糖覆盖它们,然后用喷灯燃烧即可。或将它们放在烤箱中焗烤约4或5分钟。
如何制作自制酸奶冰淇淋
这很简单。您只需要酸奶,生奶油(奶油的量是酸奶的一半)。每个酸奶一汤匙蜂蜜。
- 安装。一方面,鞭打奶油并保留。
- 混合。然后,在玻璃碗中,将酸奶和蜂蜜混合,并以包络的动作加入奶油。
- 冻结。用保鲜膜盖好它,然后放入冰箱。45分钟后,用叉子搅拌内容物以防止结晶。
- 搅拌。重复此步骤4到5个小时。您将准备好冰淇淋。
为了方便操作,理想的做法是在使用前约20分钟将其从冰箱转移到冰箱。
如果您想要更多的冰淇淋食谱,请在这里找到。