谁不想在阿黛尔（Adele）减掉45公斤，让您喝酒，再吃巧克力的情况下继续饮食？如果它看起来像是后面有科学的胸罩。我们说这似乎是因为，实际上，Sirtfood饮食更像是一种超级限制性的奇迹饮食，其中含有一些钩子成分，并且背后隐藏着许多营销和名人。但是让我们更仔细地分析它…
Sirtfood饮食的基础是什么？
它的成功源于节食的魅力，节食是在伦敦最精英的私人健身房之一诞生的，那里有许多名人参加，而两位营养学家Aidan Goggins和Glen Matten创造的节食费用约为每周2,000欧元跟随。如果像阿黛尔（Adele）或皮帕·米德尔顿（Pippa Middleton）这样的名人追随它，并且花费那么多钱，它必须是好的，对吗？
好的是声称，但不一定是饮食。顺便说一句，就价格而言，虽然有一些昂贵的食材，例如抹茶，但少吃一点，我们不太了解是什么使账单上涨那么多…
另外，这种饮食声称是基于某些食物中存在的某些酶，sirtuins或SIRS（沉默信息调节剂）的研究，因此并不成立。正如他们希望我们相信的那样，这些酶将是实现脂肪减少和改善心血管健康的关键。来吧，它的创造者甚至肯定说，吃富含瑟土因的食物与运动或禁食具有相同的益处。
什么食物含有著名的瑟土因酶
Sirtfood饮食的营养学家提供的清单是20种食物，许多是科学认可的“超级食物”，但是，众所周知，食物本身并不构成饮食，而是可以食用的食物：
- 特级初榨橄榄油
- 红菊苣
- 刺山柑
- 独处
- 蓝莓
- 咖啡
- 洋葱
- 羽衣甘蓝
- 智利
- 黑巧克力（超过85％）
- Medjool日期
- 草莓
- 核桃
- 香菜
- 芝麻菜
- 大豆（尤其是豆腐等衍生物）
- 抹茶
- 荞麦
- 红酒
Sirtfood饮食是什么？
它结合了食用带有瑟土因酶的食物（清单中的20种），并且在第一阶段具有很强的热量限制，在第二和第三阶段则稍微放松一些。总共是三个星期（所以他们说，但是阿黛尔三个星期内并没有减掉45公斤……）。
- 第一阶段：接下来的3天，每天仅摄取1,000大卡。每天服用3次，以羽衣甘蓝，芝麻菜，欧芹，芹菜，姜，青苹果，柠檬汁和抹茶为基础的绿色奶昔。而且您只能用富含瑟土因酶的食物做一顿饭（当然，食谱是这两位聪明的营养学家在市场上推出的书）。
- 第二阶段：持续4到7天，已经提高到每天1,500 kcal。他们继续喝奶昔-现在有两杯-以及两餐以含瑟土因酶的食物为基础。
- 第三阶段：大概已经是维护阶段，大约持续两个星期。没有谈论卡路里的限制，仅包括每天一顿奶昔和饮食书中的三餐。
饮食一旦完成，仅表明应该尝试包括尽可能多的富含瑟土因酶的食物。
但是请记住，这种饮食会伴随着非常激烈的日常锻炼计划。在饮食的Instagram页面上，您可以看到Adele或现任James Bond的Daniel Craig在著名的健身房做运动。
为什么我们不能相信
这种所谓的“科学证据”的问题在于，它尚未得到证实，只是作为两个有良好关系的营养学家创造减肥的“革命性方法”的论据基础。他们的书基于他们与体育馆客户（特别是39位客户）进行的研究。来吧，这似乎不是一项出色的调查工作。更重要的是，没有任何科学出版物可以回应这个推测。
他们为什么说它有效
因为阿黛尔（Adele）和皮帕·米德尔顿（Pippa Middleton）是一个很好的主张。但是必须说，阿黛尔的病情很具体，因为并不是每个人都有那么多的体重减轻（在这种饮食持续的三周内，他们也不能减轻体重）。另外，就皮帕而言，她是一个非常运动的人，我们不认为她长期服用这种限制性饮食。
最初让您减肥的真正原因是什么
是的，这种饮食肯定会使您减轻体重，但这不是通过食用含有神奇酶的食物，而是每天仅吃1,000大卡并经过剧烈运动。我的意思是，饥饿和陪伴。当然，如果他们告诉您，在第一阶段您只需要1,000大卡，并且您的菜单每天包括3次摇动，其中的成分重至克，几乎没有其他成分，那么听起来就不再像吃巧克力和喝葡萄酒那样好，您呢？为什么不？
但在内心深处，Sirtfood饮食似乎只是另一种极端低热量饮食，加上剧烈运动（是的，也是如此），这会导致您一开始损失大量水分（而不是脂肪），然后在减肥时停滞不前或放弃它，因为长时间吃很少的卡路里并不能帮助您减轻体重或使之易于遵循。是的，如果您想知道的话，有些人会让他们感到头晕，难受…
关于Sirtfood饮食有效性的结论
忘了她 如果您想以健康的方式减肥而不饿或无法控制自己的身体，请选择地中海饮食，这种饮食确实有很多科学证据证明其有效性，并且已经包括带有sirtuins的食物，例如橄榄油，洋葱，核桃或日期，这是我们饮食文化中非常典型的 即使没有将其用作声称，也不会阻止您不时饮用一杯葡萄酒，甚至一盎司黑巧克力也不会阻止您。它可能没有那么多魅力，但它背后确实有真正的研究，如Predimed Study。不要赌健康…
封面照片：@adele
