如何逐步做蔬菜炖
如何逐步做蔬菜炖
蔬菜炖菜是将各种煮熟的蔬菜和蔬菜混合在一起的菜，通常不加肉汤，并伴有肉，火腿，鸡蛋，金枪鱼……尽管炖菜被认为非常健康，但也很适合减肥，许多人不喜欢它，因为他们发现它平淡无奇。但这并不一定要那样。正如您将在逐步介绍中看到的那样，您可以用温暖的香醋给它带来超级美味的感觉。然后，我们为您提供其他版本和技巧，以便您充分利用它并发现美味。
炖食
- 服务4：朝鲜蓟-4蓟蓟-4茎甜菜-200克绿豆-200克菠菜叶-400克韭菜-4瓣大蒜-½l蔬菜汤-½dl橄榄油橄榄+ 2汤匙-4根切碎的香菜-盐-1辣椒干-2汤匙甜辣椒粉-少许雪利酒醋。
准备蔬菜
准备蔬菜
要炖这种蔬菜，您要做的第一件事就是安排您要使用的所有蔬菜。
- 切碎青豆。
- 将菠菜叶洗净并沥干。
- 将蓟和唐莴苣以及韭菜的叶子去皮切碎。
- 从洋蓟上取下坚硬的叶子，切尖并切成8块。
- 剁碎2大蒜和香菜。
炒和煮
炒和煮
然后，轮到烹饪本身了。
- 在煎锅中加热2汤匙油。
- 炒洋蓟片1分钟，然后加入韭菜，蓟，唐莴苣和豆类。
- 加入大蒜，搅拌，使其也炒一点。
- 加入肉汤，搅拌至沸腾并盖上锅盖。
- 煮8分钟，然后加入菠菜。
- 放盐，静置5分钟。
如果它太流鼻涕并且您不喜欢它的汤，则将其沥干以除去多余的汤。
制作香醋并服务
制作香醋并服务
这种蔬菜炖汤的特殊风味是香醋。
- 为此，将2个大蒜层压在一起，并在½dl的油中用辣椒炒。
- 当大蒜略带褐色时，将油过滤并加入辣椒粉。
- 搅拌并加入醋和香菜。
- 用这个热的香醋给炖菜下毛毛雨，然后上桌。
辣椒粉（甜或辣）是一种调味品，可帮助您增加蔬菜（煮熟和炒熟）的风味。为了使它不燃烧，请始终在锅不热的情况下将其添加到热油中。在这里发现更多易于制作的清淡酱和香醋的食谱！
其他版本的蔬菜炖肉
其他版本的蔬菜炖肉
蔬菜炖不是封闭的食谱。您可以根据季节想要的蔬菜或最喜欢的蔬菜进行多种选择。例如，它与豌豆，土豆，抱子甘蓝，西兰花，胡萝卜，芦笋和绿豆搭配使用非常好。
如何逐步进行
- 将洗净切碎的蔬菜放入大量沸腾的盐水中煮熟。首先是土豆，再过10分钟，再加入其余的蔬菜，再继续煮10分钟。
- 当他们煮时，将洋葱切碎，放在装有三汤匙橄榄油的锅中煎10分钟左右。
- 接下来，加入蒜末，少许辣椒粉和半杯用来煮蔬菜的肉汤。
- 煮熟后，还可以将蔬菜加入砂锅，盐和胡椒粉中，一起煮约5分钟，然后趁热上桌。
- 较厚。为此，请用叉子将两片煮土豆泥捣碎，将其加入砂锅中，然后搅拌使其结合。这是无需使用面粉即可增稠奶油和蔬菜汤的技巧之一。
技巧以从中获取更多
技巧以从中获取更多
- 如果您添加蘑菇，青豆，切成薄片的胡萝卜以及豆类或豌豆也很不错，它们可以一年四季随时冷冻并撒尿。
- 为了更快，您可以使用出售的蔬菜袋将它们洗净并切碎，然后用微波炉烹饪。
- 另一种选择是利用您前一天剩下的剩余蔬菜。
- 如果要使其成为一道独特的菜，例如，在这里将豆腐或新鲜奶酪，煮熟的鸡蛋，金枪鱼罐头，沙丁鱼罐头，烤鸡胸肉或火腿玉米饼等蔬菜炖煮的食物块加入其中。
- 由于它可以保持几天，并且可以冷热食用，因此炖蔬菜是上班时最好的饭菜之一。
