新鲜的三文鱼和绿豆蛋糕

配料：

120克青豆

1个葱

½韭葱

2瓣大蒜

500克三文鱼，不含骨头或皮肤

4个鸡蛋

150毫升液体奶油

盐和胡椒

橄榄油

几片莳萝

该鱼饼就像我们的蛋糕新鲜的鲑鱼和青豆有几个素质，使他们的理想作为一个单独的菜或特百惠。

一方面，由于鱼，鸡蛋和奶油的总和，它们超级有活力。加上蔬菜的各种成分（无论是混合物本身，还是食用时的伴奏），这些蛋糕都将变成一盘充满能量和所有必需营养素的菜肴。

另一方面，它们非常容易制造并且非常实用，因为它们可以烤制并且可以冷食食用，因此您可以预先准备好并将它们带到任何地方，而不必担心是否可以重新加热。

如何逐步进行

1. 清洁并偷猎。首先，将细香葱和韭菜去皮，洗净。将蒜瓣也去皮。然后将3种蔬菜切碎，并在油中炸约8分钟左右。然后加入三文鱼，洗净切丁。盐和胡椒粉炒约3或4分钟。
2. 准备豆。首先，清洁豆，洗净切碎。然后，在沸腾的盐水中煮几秒钟，最后立即在冰水中冷却。
3. 做蛋糕。将三文鱼和蔬菜与打好的鸡蛋，奶油和盐混合在一起。加入豆类，搅拌并将混合物倒入长的模具中，事先用油润滑。
4. 烤 在预热至180º的烤箱中的水浴中，将蛋糕烘烤约45分钟。让其冷却，将其从模具中取出并切成立方体。服务用莳萝装饰，洗净切碎。

克拉拉把戏

蛋糕点

要查看蛋糕是否凝固，请将牙签插入中间。如果不干净，请继续烹饪几分钟。