当您节食时，先验中最困难的部分似乎失去了额外的公斤，最终变得最容易。而理想的情况就是保持所达到的重量几乎成为不可能的目标。许多参加我练习的人的经验向我表明了这一点，因为他们中的大多数人告诉我，尽管他们设法减肥，但最终还是重新获得了减肥，有时甚至体重增加了。为什么要保持理想体重似乎如此困难？
没有足够的饮食
这通常是主要问题。多年不定期节食后，我的许多患者都来了我的诊所。他们中的许多人承诺在很短的时间内就减掉很多公斤，为此，他们消除了食物种类，例如面包，面食或豆类。
忘记“奇迹”饮食
在许多未经药物控制的饮食中，不仅会损失肌肉质量（瘦肉）和水，而且不仅会损失脂肪组织，脂肪还会减少肌肉的能量燃烧能力，此外还会造成某些不良后果。在细胞水平上的水合作用。结果，减肥在短时间内停滞不前，人们灰心，因为他们的饮食需要大量的努力，他们放弃了。
减轻体重（不），您必须饥饿
发生在我身上的很多次，当我向新患者提出减肥计划时，他们告诉我他们不会因此而减肥，但事实并非如此，我建议吃的东西要多于他们吃的东西。有些实际上吃得很少；其他人则啄食很多，对他们真正吃的东西有错误的认识。但是，撇开这一点，问题在于，在我们看来，减肥必须挨饿。事实并非如此。
如果饿了就放弃饮食
除了饥饿是人们放弃饮食的主要原因之一这一事实外，我们还有另一个严重的问题。人体具有代谢适应其可用食物的能力。如果我们“饥饿”，它会自动减少能源消耗并消耗更少的卡路里，这归功于各种适应性机制，这些机制可帮助我们在饥荒时期生存。因此，这不是解决方案。
您必须获得良好的习惯
因此，如果我们减轻了体重，并且达到了目标，就可以像节食之前一样回到饮食上，这很明显，我们将恢复失去的东西，甚至其他东西。结论，饮食应该包括重新组织每个人的饮食方式，以使他们养成良好的饮食习惯和生活方式，因为我们不能忘记并非所有的东西都是我们所吃的，而是运动和休息的影响还有很多。这样，一旦达到了想要达到的目标，就可以通过一些小的例外来继续保持这些习惯。
分阶段瘦身
取决于您要损失多少公斤，会有更多或更少的阶段，但是原则上可能会有一个初始阶段，变化更大。第二阶段，在开始阶段引入一些不推荐的食物，并增加其他食物的数量；第三，这就是我们所谓的“维护”，实际上是您“永远”吃的方式。
好吃胜于“饮食”
但是，您不会一辈子节食，但是您将始终遵循相同的健康习惯进食，并且偶尔会引入不太推荐的食物，例如蛋糕或薯条；否则，您将在自己无法控制成分或数量的餐食中为自己“致敬”。但是…接下来的几天里，您将以清淡的餐点弥补它。这样，您将能够减轻体重并保持体重。
