我们大家都问自己这个问题的答案不是一个特定的时间，因为新陈代谢不会在晚餐时间前加速。仅在从事高级运动的人可以达到的范围内，改变新陈代谢的速度非常复杂。但是，我们该如何避免晚上发胖呢？
您必须什么时候吃晚餐以避免发胖？
答案比看起来要简单得多：早吃晚饭并吃一顿好饭（这里有一些简便的减肥方法）。不同的专家同意建议您在入睡前两到三个小时吃一顿饭，以便我们有足够的时间在睡前消化，这是整件事的关键。
医生兼营养学家Marta Garaulet是年代生物学的专家，这是一门研究昼夜节律的科学，昼夜节律负责调节人类的“内部时钟”。消化开始减慢。
所以…您可以加快新陈代谢吗？
而且，改变新陈代谢并不适合每个人。只有将身体置于极端情况下的运动员（例如持续24小时的比赛）才应该这样做，即使如此，也不建议在所有情况下都这样做。营养学家营养师AitorSánchez详细介绍了这些做法的执行方式。 “众所周知，暴露于寒冷等环境条件会改变人基础代谢所消耗的能量，或者甚至在某些禁食条件下或能量储备较少的情况下进行训练也会引起适应性变化（也许间歇性的空腹饮食可以顺利进行）。
这并不意味着每个人都必须空腹训练。而且，对于业余爱好者来说，这不是最好的开始方式。相反，在一个已经受过训练的人中，可以选择训练，这样，在比赛中他们缺乏营养来获取快速能量时，他们会更多地利用脂肪堆积，几乎是无限的。
您可以为新陈代谢做些什么
但是，我们可以在其他方面进行工作，以使它不会变慢，例如睡眠良好。营养学家警告说：“睡眠不足会减慢身体的速度，第二天不会燃烧那么多卡路里。” Aitor还指出体重的突然变化是代谢速度变化的原因。因此，要想保持体重，必要的睡眠时间至关重要。
Garaulet建议您的睡眠时间与晚上的最大时间保持一致，因此有必要尝试将照明时间调整为一年中的季节，并考虑到时间的变化。
美国圣地亚哥的萨克生物学研究所进行的一项研究发现，避免体重增加的最佳方法是在一天中的12小时内进餐。也就是说，如果我们早上8点吃早餐，我们将不得不在下午8点吃晚餐。问题是这些类型的时间表与我们的地中海文化不太吻合，适应可能会有些复杂，尤其是当我们与其他人共进晚餐时。无论如何，我们吃得越早越好，而不仅仅是减轻体重。
巴塞罗那全球研究所（ISGlobal）开展的一项研究确保早晚餐可将罹患前列腺癌或乳腺癌等不同疾病的机会降低20％。在这里，晚餐的截止时间设置为晚上9点，他们再次强调，晚餐后两个小时最好不要上床睡觉。
除了早晚餐，做健康清淡的晚餐也很有趣。我们告诉您晚餐吃什么，什么不睡，当身体应有的休息并焕发光芒。
