如何将藜麦与鸡肉和蔬菜一起炒

配料：

250克藜麦

2个鸡胸肉

2个蛋

500毫升蔬菜汤

30克豌豆

2根胡萝卜

1个洋葱

1瓣大蒜

1块姜

佩雷吉

1汤匙酱油

1汤匙照烧酱

盐，胡椒粉和橄榄油

如果您不知道如何将健康的藜麦加入到您的菜肴中，这里有一个美味的建议：藜麦与鸡肉和蔬菜一起炒，这是一道完整的独特菜肴，每份不超过385卡路里。

藜麦是一种伪谷物，其纤维是大多数谷物和种子的两倍，它是植物蛋白和钙的极佳来源，并且由于不含麸质，因此非常适合患有乳糜泻或对此不耐受的人的食谱许多谷物中都存在这种物质。

如何逐步使藜麦与鸡肉和蔬菜一起炒

1. 准备藜麦。要煮藜麦，只需将其洗净，然后与豌豆一起在沸腾的肉汤中煮约15分钟，直到谷物吸收肉汤。
2. 做一个法国煎蛋。将鸡蛋，盐和胡椒粉打匀，制成精美的煎蛋。完成后，将其切成条。
3. 炒鸡肉。清洁鸡肉，切成条。用1汤匙油将其炒4分钟。取出并与红烧酱混合。
4. 炒蔬菜。将洋葱去皮，切成羽毛，并在3汤匙油中煮5分钟。接下来，将大蒜去皮切碎。将姜去皮并切碎。刮胡萝卜，切成条。将其全部加入洋葱中，再炒5分钟。
5. 混合一切并上桌。加入藜麦，大豆，两汤匙水以及鸡肉和玉米饼条。搅拌并撒上香菜。

克拉拉把戏

如何正确烹饪藜麦

藜麦煮约15分钟。当谷物体积增加一倍时，它将处于峰值。