朱莉安汤
朱莉安汤
它是最简单，最美味的汤之一。当水加热时，将蔬菜（两个胡萝卜，一根芹菜，一个土豆，一个洋葱和两个白菜叶）洗净并切碎。煮10分钟，加两汤匙蒸粗麦粉，加少许油和酱油调味，再煮5分钟。容易，不，非常容易。
鹰嘴豆奶油
鹰嘴豆奶油
除了经典的韭菜，西葫芦和南瓜面霜，您还可以用豆类（例如鹰嘴豆）制成，我们在克拉拉非常喜欢。除了富含营养的豆类以外，它还营养十足，而且由于所有蔬菜所代表的纤维的巨大贡献，它也非常令人满意。
参见配方。
南瓜咖喱
南瓜咖喱
如果您正在寻找淡奶油，则不能错过这款零脂咖喱南瓜奶油。除了是素食食谱之外，它也是100％的素食主义者，因为它不含任何动物性成分，甚至不包括牛奶或奶酪。
参见配方。
大虾绿豆汤
大虾绿豆汤
它是经典的炒虾仁豆的变种，但带有“伪装”的蔬菜，因此它不被人们所注意，并且对蔬菜不发狂。您可以同时使用冷热食品。大虾给它增添了派对气息。感觉不错吧？
参见配方。
藏红花安康鱼汤
藏红花安康鱼汤
带有藏红花的安康鱼汤是一道简单而精致的菜，就像宴会上的菜一样精致，非常实用，可以将鱼加入到您的饮食中。我们选择了韭菜和土豆奶油，以奶油为基础，这是非常热量的。但是，您也可以制作一个轻巧的版本，以减少我们告诉您的卡路里。
参见配方。
蔬菜奶油
蔬菜奶油
我们的植物奶油是一种非常便宜的菜，适合素食主义者和素食主义者-因为它不包含任何动物性成分-可以冷热食用，因此一年四季都可以食用。如果还剩一点，可以制作一些方块奶油来丰富其他菜肴。
参见配方。
超轻鱼汤
超轻鱼汤
超清淡的鱼汤不仅是适合聚会和庆祝活动的美味鱼食谱，而且由于节食仅205卡路里，因此非常适合节食，因此它是100％无内的菜。
参见配方。
超轻粘胶
超轻粘胶
如果您是这种法国起源的韭菜忌廉的粉丝，您一定会爱上我们的超轻型vichyssoise的，这种食谱的卡路里含量比传统的所有口味少125卡路里。
参见配方。
胡萝卜奶油
胡萝卜奶油
姜汁具有燃烧脂肪的强大功能，可替代典型的南瓜或韭菜奶油，无论冷热均可服用，非常健康且平衡，这种成分使我们拥有了更加异国情调和精致的感觉。
参见配方。
蔬菜汤面
蔬菜汤面
要制作这种汤，只需在下面的基本蔬菜汤中加入四分之一的白菜，少量的豌豆和一些煮熟的红豆即可。并且当需要完成几分钟的烹饪时，还添加少量面条。
冬天是寒冷……和汤的代名词！当温度下降时，没有什么比非常温暖的汤或稀奶油更令人放松了。它们是营养素的宝库，在大多数情况下，它们没有太多的卡路里。
我们提出了十个，但有无限个。因此，您可以制作自己的版本，这是制作蔬菜汤的配方，通常是任何汤的基础。
配料
- 1个土豆
- 1个萝卜
- 1个韭菜
- 1个番茄
- 1根芹菜杆
- 1个洋葱
- 1个西葫芦
- ½红辣椒
- 2根胡萝卜
- 月桂树，油和盐
如何逐步制作蔬菜汤
- 准备蔬菜。清洗并洗净芹菜和甜椒。擦洗胡萝卜和萝卜。切成薄片，切成薄片。将番茄去皮切碎。将马铃薯去皮，洗净，切成薄片，然后切成细条。将西葫芦洗净并晾干，修剪并切成薄片。清洁韭葱，洗净并晾干。洋葱去皮。将两种蔬菜切成细丝状。
- 炒和炒。在一个大锅中加热3汤匙油，加入洋葱和韭葱，炸6-7分钟，直到它们开始变色并且变软。加入其余的蔬菜，煮几分钟。
- 用小火煮。将所有蔬菜炒熟后，加2升水，加1片洗净的月桂叶并调味。盖上盖子并用小火煮约30-40分钟，偶尔起泡以除去所有杂质。
无尽的选择
- 煮熟后，您可以取出所有蔬菜，并用肉汤制成面条，米饭或粗面粉汤，或者使米饭和其他需要液体的炖菜变丰富。
- 您也可以将其冷冻在特百乐或立方体中，方法与逐步制作蔬菜奶油和立方体的方法相同。这样，它将使您拥有更长的时间，并为您带来许多乐趣。
- 我们的版本是素食食谱和100％素食主义者，因为它不含任何动物来源的成分。但是，如果您喜欢肉，则只需在准备中添加一些鸡肉，培根或火腿骨头。
