- 配料:
- 8只大虾
- 2个鳄梨
- 1个韭菜
- 1个土豆
- 100毫升液体霜
- 1汤匙芝麻
- 1欧芹
- ½柠檬
- 胡椒粉
- 橄榄油
- 盐
如果您不知道如何制作开胃酒,请尝试这些鳄梨和大虾奶油。这是一个非常简单的食谱,除了拥有坦率的壮观和不可抗拒的外观外,还不会产生过多的热量。您可以要求更多吗?
如何逐步进行
- 做汤。首先,将虾去皮,将头和贝壳放在带油的平底锅中,炒约4分钟,然后盖上3杯水。之后,将韭葱洗净,然后将绿色部分和洗净的欧芹小枝加到贝壳的烹饪水中。煮大约15分钟。最后,过滤得到的肉汤并保存。
- 煮蔬菜。将土豆去皮,洗净韭葱。将两种蔬菜切碎,放入锅中。盖上先前制作的汤,盖上锅盖并煮20分钟。
- 准备其他成分。在一侧,将虾在锅中的每一侧标记半分钟。保留4并将其余的放入搅拌器玻璃中。另一方面,将鳄梨去皮并去掉骨头。
- 做奶油。将蔬菜,肉汤,鳄梨,奶油,柠檬汁和盐溅入装有虾的搅拌器玻璃杯中。粉碎所有内容,如果您希望它很好,请通过中文。
- 组装盘子。为此,您只需要在小玻璃杯中加入所得到的奶油,加入一点粉红色的胡椒粉,在每个小玻璃杯中放入一串虾仁,再撒上芝麻即可。
其他想法
如果您愿意,可以将虾捣成芝麻,然后用橄榄油炸。
如果您在圣诞节期间还需要更多的创意来使您的客人感到惊喜并且时间不多了,请探索我们的最新食谱。
特里克·克拉拉
素食版
用樱桃番茄代替大虾,并在串上缀上樱桃西红柿和马苏里拉奶酪球。
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