当您不想使自己的生活复杂化时的快速简便食谱

如何准备简单的食谱

您问过几次自己这个问题，但是……“我今天要煮什么？” 如果您没有太多时间，但您仍然想吃又丰盛又健康的食物，请注意这些快速简便的食谱，这些食谱将在您想不到的时间内准备。

夏威夷p

如何快速自制餐点的答案之一是，通过非常简单的烹饪（或根本不做）以及使用最少的加工食品来节省时间（并同时保证健康）来制作独特的菜肴。因此，像夏威夷p这样的菜就成了蛋糕。这个有奎奴亚藜基地。最上面是嫩芽，洋葱，黄瓜和鳄梨的混合物。然后，切成丁的新鲜鲑鱼（也适合腌制或熏制鲑鱼），蒸毛豆，芝麻和豆芽。

蔬菜蒸鲭鱼

考虑到我可以快速方便地制作哪些食物时，可以做的食谱之一就是这个。将一些洗净的欧芹小枝放在蒸煮篮的底部，在上面放一些鲭鱼腰。蒸3或4分钟。将其除去，加盐和胡椒粉，并在上面散布蔬菜哈希（有洋葱，番茄，红辣椒，橄榄和酸豆）。盐和胡椒粉，加油，醋和酱油调味。

小扁豆沙拉配苹果和奶酪

将胡萝卜和绿色和红色辣椒切成小方块。将它们与煮熟并沥干的玉米和扁豆和几片橄榄混合。并配以苹果片和碎奶酪。要调味，可以将半个柠檬汁，油和盐以及一点柠檬皮一起乳化。发现更多想法吃更多豆类。

鳄梨沙拉配鸡肉和苹果

除了作为一种鸡肉食谱（当您厌倦了吃鸡肉时）之外，这种沙拉还非常适合作为便餐和独特菜肴。它是通过将鳄梨，苹果和烤鸡胸肉混合在一起制成的，并配以温和的醋汁。丰富而又营养丰富的菜。

米饭沙拉配豆芽

其他起作用的快速自制食物是米色拉。这款手机外观超级精致，没有任何并发症。为此，将印度香米与切成丁的胡萝卜和细香葱，橄榄片和金枪鱼肚混合。将其放在涂了油脂的法兰中，使其成型。然后，将其翻过来，并用磨碎的鸡蛋，豆芽，萝卜片切成薄片，并在盘子上放一些羊羔的生菜来装饰。

煎蛋卷，塞满火腿和胡椒

首先，将绿色，红色和黄色甜椒条炒香。接下来，用一个鸡蛋做一些薄的圆形法式煎蛋。在每个玉米饼上放一片伊比利亚火腿，几条炒辣椒和面包卷。如您所见，这是一个简单的食谱，并不意味着它简单或不好吃。

圆与蔬菜火鸡

将用柠檬汁，油和牛至浸透的乳房和厨房细丝一起卷起，然后用小火烤15分钟。完成后，切碎一些蔬菜或将一袋已经洗净并切碎的蔬菜在高温下炒约4分钟。加入两汤匙酱油，搅拌并从火上移开。将蔬菜作为基础，然后在火鸡上撒上粉红胡椒和香草。

温暖的蔬菜沙拉

当您想一想如何简单地做饭时，沙拉也使您摆脱了很多麻烦。首先，炒一些洋葱和西葫芦，备用。然后，摊开一些切碎的红卷心菜，切碎的或螺旋状的胡萝卜，鳄梨片，以及保留在盘子上的洋葱和西葫芦。最后，加入一些炸玉米饼，包括芝士奶酪，豆芽，芝麻菜和切碎的榛子，然后调味。

蒸粗麦粉加鲑鱼t

蒸粗麦粉是另一个简单食谱的忠实盟友。洗净西葫芦，切成小方块；炒几分钟，加蒸粗麦粉，按体积和季节用等量的水覆盖。烧开后取出。静置5分钟并搅拌。同时，将鲑鱼片棕色每侧1分钟，使其冷却并切成薄片。炒芦笋和甜椒。然后将蒸粗麦粉和西葫芦，甜椒和芦笋以及鲑鱼的交替层组装成板。

米饭配菠萝，橙和干果

当您在大量盐水中煮饭时，请在温水中给葡萄干加水。将菠萝去皮，取下中央部分，切成小块。然后去皮，去除尽可能多的白色皮肤，然后切成楔形。大米煮熟并沥干后，将其与菠萝，橙子，沥干的葡萄干，一些切碎的杏仁和一些松子混合。然后用油，柠檬汁，切碎的新鲜薄荷和少许盐调味。发现更多简单的沙拉。

西兰花和青豆和鳄梨

在硅胶的情况下，将几只青豆和一些洗净的西兰花小枝放微波炉中加热约10-15分钟。同时，切一些鳄梨和番茄丁，以及一些紫洋葱羽毛。将它们全部放到盘子上。用老芥末，柠檬汁，油，盐和切碎的欧芹混合装饰。并搭配一些腰果或其他干果。

蘑菇烤的鸡

它既适合作为午餐，也可以作为简便的晚餐。您只需要在一侧制作烤制的乳房。另一些蘑菇则用大蒜和香菜炒了。为了获得精致的触感，您可以在上面配上蜂蜜和芥末酱，切碎的开心果和松子以及鼠尾草。

蔬菜salpicón

在这里，您可以找到我们另一个简单又美味的食谱。您只需将甜玉米与切丁的鳄梨，番茄和洋葱，橄榄切片，香菜或切碎的欧芹混合在一起。您可以用少许油，柠檬汁，盐和（如果您喜欢辣的话）几滴塔巴斯科（Tabasco）调味。搅拌并伴随一些玉米片。

蔬菜咖喱

在菜丝中炒一些蔬菜（您也可以使用一袋已经准备做饭的蔬菜）并保留。接下来，烤一些无须鳕鱼片，皮面朝下，约3分钟。将它们翻过来，再烤1分钟。加入一茶匙咖喱，快速炒熟，倒入鱼汤。再煮2-3分钟，直到煮一半为止，将其从火上移开，然后将其汁和炒蔬菜一起放在上面。

鸡肉和蔬菜三明治

Fajitas是我可以快速方便地制作哪些食物的另一个答案。一侧煎炒三色辣椒和红洋葱，然后备用。另一方面，将烤好的乳房切成条状。在不粘锅中将玉米饼加热至不粘锅的状态，每侧加热1分钟。将它们与鳄梨酱一起撒上，再加入鸡肉，蔬菜和一些洗净的香菜叶。准备好了

plas plas炒的蔬菜

Tienes dos opciones: o bien preparas tú las verduras y las hierves o las cueces al vapor, o bien coges una bolsa de verduras lavadas y cortadas y la calientas en el microondas. El truco para que quede sabroso, tanto en un caso como en otro, es saltearlas luego en la sartén con un hilo de aceite y ajito picado, y aderezarlas con tomillo, orégano, romero… El aceite, el ajito y las hierbas transforman unas discretas verduras en una delicia.

Ensalada de lentejas con pollo y manzana

这个食谱不仅超级简单，而且非常馅。您只需要取一些沥干的罐装扁豆，然后将它们与西红柿切片，几片苹果，烤鸡胸肉条，新鲜的奶酪块和切碎的细香葱混合即可。此外，由于它结合了鸡肉，小扁豆和奶酪的蛋白质，因此它是您不会饿的食谱之一。

佛碗

Los buddha bowl son muy parecidos a los pokes hawaianos. Combinan en un mismo plato pequeñas porciones de alimentos poco procesados. Para este, saltea unos dados de atún o salmón . Cuece 5 minutos unas judías verdes y unos guisantes. Con un espiralizador de verduras, haz espirales de calabacín y zanahoria. Dispón los ingredientes en un cuenco junto con hojas de achicoria y canónigos. Decora con germinados y aliña con una salsa para ensalada.

Barquitas de pepino relleno

Pela los pepinos y córtalos por la mitad, a lo largo. Vacíalos ligeramente con una cucharilla. Pica la pulpa y mézclala con arroz largo cocido y escurrido, atún al natural, zanahorias y aceitunas picadas. Aliña al gusto, rellena los pepinos con esta mezcla y sírvelos acompañados de hojas de rúcula. Si quieres convertirla en una receta vegetariana, cambia al atún por queso fresco.

Acelgas con zanahoria y jamón

Hierve unas acelgas (o unas espinacas) junto con unas rodajas de zanahoria. Mientras cuecen, saltea unos ajitos cortados en láminas. Agrega unos tacos de jamón o pavo cocido. Incorpora las acelgas y las zanahorias bien escurridas. Saltea todo junto hasta que pierda la humedad y se impregnen todos lo sabores. Y sirve calentito. Una receta fácil y muy rica.

Menestra de verduras con vinagreta

Pon a hervir una menestra de verduras congeladas y, una vez cocidas, resérvala. Mientras cuece prepara la vinagreta: lamina 2 ajos y fríelos con guindilla en 2-3 cucharadas de aceite. Cuando el ajo se dore ligeramente, cuela el aceite y añade el pimentón. Remueve y echa un buen chorro de vinagre y el perejil. Rocía la menestra con esta vinagreta caliente. Y si quieres que el plato sea más completo, añade unas alubias blancas o unos garrafones.

Revuelto de espárragos y gambas

Saltea unos espárragos 2-3 minutos a fuego fuerte y reserva. En la misma sartén, saltea unas gambas un par de minutos y reserva también. Bate los huevos y échalos a la misma sartén. Baja el fuego al mínimo, remueve y, cuando empiecen a cuajar, apaga el fuego, agrega los espárragos y las gambas, y mezcla bien. Déjalo reposar en la sartén un par de minutos para que acabe de cuajarse y ya está.

Lacitos con judías, aguacate y pipas

Cuece la pasta. Lava unas judías verdes, despúntalas, córtalas en tiras finas y cuécelas unos 5 minutos. Refresca ambos ingredientes y escúrrelos. Lava los calabacines, pícalos y saltéalos con el ajo pelado y picado. Saltea unas pipas de calabaza y sazónalas. Mezcla la pasta con las judías, el calabacín y las pipas. Aliña con aceite, sal y pimienta, y espolvorea con queso y albahaca. El truco para ganar tiempo es hacer las cocciones en paralelo.

Lacitos con pollo, tomate y calabacín

Cuece la pasta. Mientras, asa unas medias lunas de calabacín y haz unos filetes de pollo a la plancha. Una vez cocida, escúrrela y refréscala con agua fría. Mézclala con el calabacín y el pollo en dados. Añade unos gajos de tomate y unos dados de queso. Y aliña con aceite, vinagre y un poco de orégano. También queda muy rica con pimientos del piquillo cortados en tiras. Más ensaladas de pasta, aquí.

Ensalada de espinacas con lentejas

Esta receta de espinacas es ultrafácil y esta riquísima. En una ensaladera, dispón hojas frescas de espinaca, láminas de zanahoria y virutas de queso manchego. Y añade por encima unas lentejas cocidas salteadas en una sartén con un poco de aceite, salsa de soja y vinagre balsámico.

Tartaletas de acelgas con huevo cocido

Hierve unas acelgas o unas espinacas y escúrrelas bien. Saltea unas láminas de ajo. Antes de que se doren del todo, incorpora las acelgas y saltéalo todo junto. Rellena con esta mezcla unas tartaletas de pasta precocinada y corona con un huevo cocido. Descubre cómo cocer el huevo perfecto.

Ensalada de arroz integral con avellanas

En un bol, coloca arroz integral cocido y escurrido. Incorpora la zanahoria rallada, cebolleta picada, maíz escurrido y cebollino lavado y picado. Aliña con una mezcla de avellanas picadas, aceite y vinagre y remueve para que se impregnen todos los ingredientes. Y al final, para que no se desbaraten, añade unos berros o unos canónigos, y decora con unas avellanas enteras. Como no lleva nada de origen animal es una receta vegana al 100%.

Espirales con setas y guisantes

Aquí tienes la prueba de las recetas vegetarianas pueden ser fácil de hacer, ligeras y deliciosas. Solo tienes que cocer unos espirales de pasta (si pones la cantidad justa y no pones una salsa bomba no engorda). Mientras cuece, saltea unas verduras y unas setas. Y lo mezclas y lo aderezas con salsa de soja. Para compensar la falta de proteínas animales, añade a la cocción unos guisantes congelados o utiliza pasta de lentejas en lugar de normal.

Ensalada de garbanzos

Coge un puñado de garbanzos de bote y mézclalos con pimiento rojo y verde, tomate y cebolla cortados en daditos. Y aliña con una vinagreta ligera y unas hojas de perejil picado. Para que sea más completa, le puedes añadir queso fresco o huevo cocido, por ejemplo. Descubre más ensaladas de garbanzos.

Cazuelitas de tortilla con verduras

Si no se te dan bien las tortillas, esta es tu receta. En unas cazuelitas refractarias pon una base de verduras hervidas o salteadas, o un pisto, o unas sobras que tengas en la nevera (en CLARA somos muy partidarios del #safefood, es decir no tirar absolutamente nada). Cúbrelas con huevo batido y hornea unos 15 minutos a 180º. Las puedes acompañar con tomates cherry y salsa de tomate casero.

Sabemos que a nadie le sobra el tiempo. Trabajo, familia, ocio… 24 horas no son suficientes y por eso lo que todos queremos es preparar recetas saludables y ricas en poco tiempo. Para que tu alimentación no sea la que se acabe resintiendo por las prisas del día, te proponemos un montón de recetas fáciles que podrás cocinar en menos de 30 minutos.

Las recetas fáciles más socorridas

Poke hawaiano y buddha bowl. Son platos combinados a base de alimentos poco o nada procesados que, además de estar de moda, se hacen en un plis plas.
Ensaladas de arroz. Solo tienes que mezclar arroz hervido y escurrido con verduras crudas o cocidas, carne o pescado, legumbres, y aderezarlo.
Quinoa y cuscús. Tanto si los haces tú misma como si los compras precocinados son la base perfecta para una comida fácil y rápida.
Revueltos y tortillas. Las recetas con huevo dan mucho juego cuando buscas recetas fáciles y ricas. Combinan bien con verduras, gambas, bacon, jamón ibérico…
Ensaladas de legumbres. Son otro must de la cocina fácil. Coges alubias, lentejas o garbanzos cocidos, y los mezclas con verduritas y queso, salmón, pollo…
Pescados al horno o al vapor. Son las cocciones más fáciles y rápidas. Y los puedes acompañar con pisto, verduras al vapor, ensaladas…
Ensalada de pasta. Como las de arroz y las de legumbres, las ensaladas de pasta te soluciona una comida rápidamente. Mientras cuece la pasta, preparas el acompañamiento.
Pollo o pavo a la plancha. Aparte de ser las carnes más ligeras (si las comes sin piel), las recetas con pollo o pavo se preparan muy fácilmente, y se pueden acompañar con champiñones, hortalizas, arroz, pasta…
Ensaladas variadas. Son las estrellas de muchas dietas, pero también la solución cuando no sabes cómo preparar comidas rápidas y sencillas. Descubre ensaladas fáciles, rápidas y deliciosas.
Verduras cocinadas. Tanto hervidas como al vapor o salteadas sirven de base o de guarnición de recetas fáciles y rápidas con carne, pescado, legumbres, queso…

Cómo hacer recetas fáciles: claves básicas

Cocciones simples. Uno de los trucos principales a la hora de hacer comidas sencillas es optar por cocciones muy básicas como a la plancha, al vapor, en el microondas, en el horno (tarda más pero no tienes que mover ni un dedo), salteados, revueltos…
Alimentos preparados. Otra de las formas de ganar tiempo a la hora de preparar las comidas es utilizar alimentos que ya están cortados y lavados para cocinarlos directamente o incluso precocinados (legumbres cocidas, arroz y quinoa hervidos, pescado en conserva, encurtidos…). Descubre qué alimentos procesados son malos y cuáles no.
Aprovechar la comida. La #safefood no solo te sirve para no desperdiciar nada de comida y así llevar una vida más sostenible, sino también para ahorrar dinero… ¡y tiempo! Puedes aprovechar las sobras para hacer otras recetas y ahorrarte pasos.
Cocinar con cabeza. Otra forma infalible de ir más rápido a la hora de cocinar es tener la previsión de cocinar de más y congelar o hacer conservas para tener a mano tus propios precocinados sí saludables y muy prácticos.