超越乳业
超越乳业
在谈论富含钙的食物时，我们想到的第一件事是乳制品。尽管这些都是矿物质的极好来源，但是还有许多其他食物也能提供钙，例如豆类，绿叶蔬菜，坚果或种子。
- 要考虑。为了提高其吸收率，有必要避免与其他富含脂肪，不溶性纤维或草酸（生菜，菠菜，茶…）的食物一起食用富含钙的食物；除了不服用过多的盐或糖，也不摄取过多的蛋白质。以下是所有劫夺钙的食物的详细信息。
小鱼
小鱼
沙丁鱼，凤尾鱼或凤尾鱼等小鱼被完整食用而不需去除骨头，是钙的绝佳来源。它们也是提供维生素D的食物的一部分，维生素D除其他功能外，还有助于固定骨骼中的钙。
- 再加上健康。吃这些小鱼的另一个好处是它们几乎不含重金属。
蔬菜
蔬菜
鹰嘴豆，白豆，最重要的是大豆提供大量的钙。就大豆而言，您可以在许多不同的演示中食用它：带纹理的黄豆，可以作为饮料或豆腐食用。在后一种情况下，最好选择使用钙盐进行凝结的凝结剂，因为这样可以大大增加其矿物质的含量。
- 好主意。另一种可能性是吃只含毛豆荚的毛豆，这些豆荚在成熟之前就被收集了。
如果您对似乎适用于所有事物的这种豆科植物有疑问，请发现有关大豆益处的真相和谎言。
坚果和种子
坚果和种子
在坚果中，主要亮点是杏仁，榛子，开心果和芝麻籽。对于芝麻种子，要充分利用其特性，最好将它们压碎食用。
- 利用其优势。您可以将它们添加到沙拉，酸奶…
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜
羽衣甘蓝，西洋菜，西兰花，芝麻菜…也是获得所需钙的绝佳方法。此外，这些蔬菜还提供有助于钙吸收和骨化的维生素K。
- 关注数据。菠菜和甜菜虽然富含钙，但缺点是它们还含有大量草酸，降低了钙的吸收。
贝类
贝类
具体来说，大虾，大虾和小虾的钙含量最高。但这不是他们提供给我们的唯一矿物。它们还包含锌，碘，硒和铁。
- 其他福利。此外，它们还提供高质量的蛋白质。那么，为什么不时地不善待自己呢？
藻类
藻类
hiziki，裙带菜或阿拉伯品种富含这种矿物质。您可以与它们一起准备沙拉，也可以将它们添加到炖菜或汤中。无论如何，不要超过数量，因为它的味道很浓。
- 禁忌症。如果您有甲状腺问题，最好避免摄入碘，因为它们的碘含量很高。
香料
香料
牛至或肉桂等香料也可提供钙。的确，它们提供的数量远低于我们提到的其他食物，但它们的优势在于可以轻松地将它们添加到无数种菜肴中，帮助我们达到每天所需的1000毫克钙。而且不增加卡路里…
