米饭配蔬菜和烤鸡肉

配料：: 280克粒米; 1个洋葱; 2个大蒜芽; 1意大利青椒; 120克青豆; 1个胡萝卜; 300克鸡胸肉; 盐和胡椒; 几小撮迷迭香; 4汤匙橄榄油

米饭和颜色一样多，这种米饭配蔬菜和烤鸡是我们的最爱之一。是的，是的，这要归功于大米，蔬菜和鸡肉的结合，因为它既容易又非常完整。因此，这是一种理想的食谱，可作为单道菜，既可以在家中使用，也可以使用特百惠餐具进行野餐，郊游时感觉很棒…

如何逐步进行

1.准备蔬菜。首先，将洋葱去皮。刮胡萝卜并洗净。清洁并洗净大蒜芽，胡椒和青豆。当您准备就绪时，将它们切成小块或正方形。

2.炒炒。首先在装有油的锅中将洋葱炒约5分钟左右。然后，加入胡萝卜，大蒜芽和胡椒粉，然后整个炒约8分钟。最后，加入米饭和洗净，粉碎的迷迭香，并与蔬菜一起炒约1分钟，搅拌使其不粘。

3.煮米饭。将米饭和蔬菜炒熟后，加650毫升开水，调味，搅拌煮约11分钟。此时，加入豆类并继续煮7分钟，直到米饭煮熟并吸收所有液体。

4.烤鸡肉。首先，清洁乳房，洗净并擦干。然后，用盐和胡椒粉将其烤熟，并在涂有油脂的烤架上烤约5到6分钟左右。并与米饭一起切成薄片。

如果您想让它更美味，则在煮饭时，可以用家禽或蔬菜汤代替水来煮。或在水中加入两片月桂叶和两颗去皮的大蒜。