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如何煮豆腐和您喜欢的豆腐:适合所有口味的想法

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Anonim

是的,您可以吃豆腐并享用。克拉拉的话。如果您想多吃素食,或者只是想少吃肉类和鱼类,请毫不犹豫地将这种成分添加到您的菜肴中。因为事实上,对豆腐的主要谴责可能是其最大的优点。而且,就像豆腐一样,它本身没有太多味道,但是与其他食物所含的豆腐很好地融合在一起,您只需要发挥自己的想象力并发挥其巨大的多功能性,就可以尝到像您一样的味道。喜欢。

是的,您可以吃豆腐并享用。克拉拉的话。如果您想多吃素食,或者只是想少吃肉类和鱼类,请毫不犹豫地将这种成分添加到您的菜肴中。因为事实上,对豆腐的主要谴责可能是其最大的优点。而且,就像豆腐一样,它本身没有太多味道,但是与其他食物所含的豆腐很好地融合在一起,您只需要发挥自己的想象力并发挥其巨大的多功能性,就可以尝到像您一样的味道。喜欢。

选择什么豆腐

选择什么豆腐

当我们谈论风味时,除了质地可以是牢固的还是柔软的之外,我们要牢记的是,通常的事情是找到一种没有风味的天然豆腐,并在其中添加草药,香料。或其他成分,例如酱油等

例如,如果要在沙拉中将其用作奶酪,并且不想浪费时间为其增添风味,这一点很重要。在这种情况下,您可以选择已经准备好的豆腐,这些豆腐已经用上等香草,姜黄,咖喱和芒果,橄榄,熏制,塔马里酱腌制而成……

腌制,调味的秘诀

腌制,调味的秘诀

基本的豆腐可以像想象的腌料一样具有多种风味。如果将其放在含有辣椒粉的混合物中(例如,酱油,醋,大蒜粉,辣椒和水……)放置数小时,它可能会具有辛辣的味道。或者,例如通过在柑橘汁和米醋中腌制使其完全不同。

腌制后该怎么办。从腌料中沥干后,可以将其用作冷盘中的奶酪,也可以将其像牛排一样烧烤,也可以炒并将其用于蔬菜,米饭……。

炖豆腐最合适

炖豆腐最合适

从具有典型辣椒粉风味的炖肉到红色,黄色或绿色的咖喱。豆腐会吸收炖汤的味道。您只需改变豆腐的肉或鱼(甚至是豆类)的一部分,就可以适应终身食谱,例如炖菜,炖菜,辣椒,炖牛肉等。

还有面包卷,乳蛋饼,烤碎肉卷,汉堡包…

还有面包卷,乳蛋饼,烤碎肉卷,汉堡包…

如果您决定制作自制的蔬菜汉堡,则豆腐将作为此准备工作的基础,并浸入酱汁以及蔬菜,豆类或谷物,香料,香草和其他佐料的风味。就像您用它制作乳蛋饼,碎肉卷子一样…

为什么试一试豆腐

为什么试一试豆腐

冠状病毒大流行已经使我们许多人意识到,为了照顾地球并防止类似情况再次发生,我们必须改变一些习惯。其中之一就是我们的饮食方式。豆腐就像豆类一样,是动物蛋白的替代品。

美国国家科学院院刊》的一份报告确保,如果我们所有人都吃素,那么温室气体的排放量将减少63%,如果我们成为素食者,则将减少70%,因为食品生产。

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