越来越多的研究凸显了在饮食中添加更多植物性食品的许多健康益处：它降低了罹患心血管疾病或糖尿病的风险…
你怎么能得到它？
- 添加具有想象力的蔬菜。如果您不喜欢蔬菜，则可以伪装它们：在面霜，玉米饼，饺子中，用它们做意大利面…
- 尝试新事物。不要局限于米饭或面食，尝试藜麦，荞麦，小米，a菜…并非所有的植物性食品都提供相同的营养素，所以变化越多，营养素就越多。
- 更进一步。除了谷物，蔬菜和水果，您还可以（并且应该）包括豆类，种子，坚果……它们具有许多特性，是的，它们也是植物来源的。
添加到您的饮食中…
- 蔬菜。它们是蛋白质的重要来源。多吃豆类的想法是将它们捣碎，蘸点蘸酱作为零食或涂在烤面包上。
- 坚果 它们是两餐之间的理想选择。在饮食中添加更多坚果的另一种方法是将它们添加到酸奶或沙拉中。
- 种子。它们给您的色拉或面霜增加了松脆的触感。奇亚晚上将牛奶浸泡在牛奶中，并与水果一起吃早餐。
- 蔬菜奶。它们易于消化且热量低。检查他们是否没有添加糖以及它们所包含的脂肪类型。
代替肉，尝试…
- 清潭 它由小麦面筋制成，并且还富含蛋白质。你可以用它炖，烤…
- 豆腐 它是用大豆制成的，具有很高的消化率和低热量。您可以将其添加到蔬菜炒锅中，涂上一层…
建议：不要相信外表
有许多标有“素食”或“素食”的食物，但这并不一定意味着它们是健康的。阅读他们拥有的食材，并通常选择尽可能少加工的食物。
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