毫无疑问，这是我在办公室里最常见的问题之一。花一天时间感觉像气球一样肿是非常不舒服的。还是那些早上很棒的牛仔裤，到了下午，它们就会挤满你。但是，正如我所说的那样，大邪恶，大补救措施。您不必因遭受痛苦而辞职。
如何避免它们？
照顾您的肠道菌群（我们以前称为菌群）。肠道中含有超过1亿个构成生物群的细菌。它的功能之一是每天吸收大约一公斤半的食物。但是，如果植物群变得不平衡，则会引起气体，便秘，疲劳…
什么使生物群失衡？
- 蛋白质过量。特别是动物来源的，尤其是红肉和腌肉（香肠）的来源。
- 很多饱和脂肪 或部分氢化，存在于预煮的菜肴和冷冻的比萨饼，糕点，调味料，糕点，冰淇淋，谷物早餐中…
- 糖太多了。或甜味剂。两者都与“坏”细菌的生长有关。
- 许多乳化添加剂。您会认出它们，因为它们在标签上以从E400到E499的代码形式出现。它们主要用于烘焙产品，巧克力，人造黄油，冰淇淋和加工肉中。
我还需要做什么？
好吧，这很容易，就在您手中，我向您保证。这是关于饮食健康，富含水果和蔬菜，并具有良好的保湿作用。定期进行体育锻炼：如果我们不运动，肠子的运动就会变少，工作也会变得更糟。为了改善消化平衡，我们有两种天然助剂：益生元和益生菌。
- 益生元。它们是不可消化和可发酵的分子，对肠道菌群中某些细菌的生长和活性具有有益作用。它们是主要来自蔬菜和水果的纤维。它们在植物中引起健康的变化，就像它们的食物一样。
- 益生菌 它们是活的微生物（细菌，酵母等），如果摄入足够的量以使它们活着到达肠道，就会对健康产生有益的影响。他们不会更新植物区系-每个植物都拥有自己的植物，就像DNI-一样，但是它们有助于重新平衡它。它们存在于发酵乳制品，强化食品和食品补充剂中。
除了水果，蔬菜和酸奶…
- 萝卜。增加肠道菌群并抵抗引起气体的有害细菌。
- 酸菜。发酵白菜时，会出现非常有益的乳类细菌和酶。
- 发酵大豆。味–-大豆与谷物和蘑菇发酵产生的糊-富含纤维。
- 黑巧克力。这种巧克力中的多酚有利于菌群并具有保护作用。
我给病人的一些建议
- 果实，成熟且去皮。为了减少发酵，最好不要在餐后将其作为甜点，而应在开始时或单独使用（作为小吃或点心）。
- 简单的烹饪。肉和鱼都可以通过简单的方式来准备，比油炸和殴打更能蒸，烤或烧烤。
- 牛奶可能是来源。牛奶不耐受会导致肠道问题，通常是腹泻。酸奶通常不会引起它们，因为它是乳酸菌预先消化的产物，有利于肠道菌群。但这必须由医生核实，不要自行诊断。
- 专注于自己的身体。肠胃气胀的食物（豆类，鹰嘴豆，扁豆，花椰菜，豌豆，豆类，白菜，唐莴苣…）可能会或不会导致您发气。最好的办法是倾听您的身体，看看您会吃什么使它从饮食中丢弃，寻找替代品或以其他方式烹饪。
到目前为止，我已经为您提供了一般性建议，但是我知道，当您想每天使用它时，这还远远不够，因为许多患者经常向我提出这样的关于豆类的问题。因此，现在我继续详细介绍他们最常问我的问题。
我可以吃豆类吗？
是的，您可以（应该）吃它们，但是要知道，由于鹰嘴豆，豌豆，豆类或小扁豆的某些成分，肠只能部分消化它们。这样，我并不是说您不必停止食用它们，而是可以更改烹饪方式，以确保它们不会胀气。
如何避免豆类产生气体？
- 菜豆泥分解纤维。
- 煮长一些会产生气体的食物，这样您就可以帮助身体更好地消化它们。
- 诸如月桂树，小茴香，小豆蔻，八角之类的调味香料 ……可帮助您享用锅而不会像气球一样膨胀。
输液有效吗？
一些输液可以帮助消化并减少腹胀。进餐后或午后服用。我推荐那些含有绿色或八角茴香，柠檬马鞭草，茴香，薄荷油，迷迭香，鼠尾草和百里香的食品。
服用酸奶有助于抵抗燃气吗？
酸奶提供了急需的益生菌 -诸如细菌或酵母菌之类的活微生物-适量地对我们的健康产生有益的影响。如果您定期食用它们，例如酸菜或味o等发酵食品，则可以保护生物群系，避免肠胃胀气。请记住，其他食物，例如用酸面团制成的面包，也会为您提供乳酸菌。
