绿色果汁的时尚已经席卷了Instagram数季。有影响力的人通过证明（至少在他们的照片中）他们最喜欢的饮料是具有营养特性的强力蔬菜和水果鸡尾酒来炫耀其健康的生活方式，似乎对您的身体几乎具有神奇的作用。最新的明星成分可以潜入您的冰箱中以制成这些调料？芹菜，已经很流行的#celeryjuice的明星，在超过20万个Instagram帖子中提到，其中著名的坚定人物如格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow），艾尔莎·帕塔基（Elsa Pataky），阿里亚德妮·阿蒂莱斯（Ariadne Artiles）或影响者艾米·宋（Aimee Song）。
它的追随者们将其提升为神奇药水的类别，围绕着多种好处创造了一种整体的“健康”趋势，根据其专家安东尼·威廉姆斯（Anthony Williams）的说法，每天早晨起床时都会带来芹菜汁。因此，禁食和ing饮这种蔬菜的独特风味……但是，#celeryjuice的真正好处是什么？
“芹菜汁”具有强烈的绿色和无误的口味，富含水，纤维，矿物质，维生素A，C，尤其是K，而且卡路里含量低，使其成为减肥饮食中的好朋友。此外，它还具有抗氧化和排毒的特性，对心血管有益，可加快新陈代谢的速度，保护皮肤，并有助于牛皮癣或湿疹的治疗，具有抗炎和利尿的功效，并刺激免疫系统。
好像还不够，他们保证这是一种自然的抗衰老，可以通过更快地消除体内毒素，脂肪和盐类来排毒身体，并帮助我们更好地放松和睡眠。一些人，甚至是最胆大的人，都敢说它具有抗癌特性，这是由于其高浓度的木犀草素和芹菜素是两种抗氧化剂，除了可以减少肿瘤和减缓其扩散外，还可以帮助发现和中和自由基。
当然，尽管它有很多好处，但我们必须记住，没有神奇的成分，而且单一食物也无法改善我们的健康。尽管不可否认，芹菜是对我们身体有益的盟友，但无论 “标签” #celeryjuice变得多么流行，我们都不应痴迷它，而应始终将其纳入丰富，多样且健康的饮食中。而且，顺便说一句，如果我们不粉碎就可以使用它，那就更好了，因为果汁总是通过跳过咀嚼阶段消除了食物的部分营养特性，而咀嚼阶段对于消化和饱腹感至关重要。
