容易做且美味的冷晚餐

Vichyssoise

如果您正在寻找冷晚餐，经典的vichyssoise是传统的冷汤和面霜之一，非常适合。

如何制作粘胶。清洗并洗净2个韭菜和1个葱。将它们切碎并解雇。加入3块土豆丁，再炒2分钟。加入1.5升蔬菜汤，盐和胡椒粉，一起煮约30分钟。从火上移开，搅拌直至得到乳膏；如果您希望它更好，请通过中文。为了制作这种粘胶纤维，我们放了一些烤火腿条和一些欧芹叶。

而且，如果您想要一种比传统口味和所有口味的卡路里都少得多的轻巧型，那就来了。

tar（用生肉和腌制的碎肉或鱼制成的菜肴）是冷晚餐的另一种理想选择。我们用腌制鲑鱼做的（这里告诉您如何逐步进行）。但是，您也可以用生鲑鱼来做，只要您之前将其冷冻72小时以中和可怕的茴香皮（可能对健康有害的寄生虫）即可。

如何制作鲑鱼art。拿起一个厨房环，并在其中塞满腌制的鲑鱼，鸡蛋，煮熟的鳄梨，再加上另一层鲑鱼。您可以将其与薄煎饼或一些烤面包一起食用，并伴以西洋菜色拉和番茄少许的油调味。

发现更多美味，健康且诱人的鲑鱼食谱。

在这里，您可以品尝到经典的土豆，金枪鱼，鸡蛋和番茄沙拉。由于是冷食，大部分食材都是经过烹煮的，因此在晚上也不难消化。

如何做土豆沙拉。作为底料，放入一些嫩的煮熟或蒸熟的豆子，并伴以煮熟的土豆，生番茄楔子，煮鸡蛋和金枪鱼罐头。作为敷料，您可以将老式的芥末油醋汁切碎切成小洋葱。

除了冷晚餐外，它还非常适合健康清淡的特百惠沙拉。

俄罗斯沙拉是冷晚餐的另一经典。您可以事先准备好它，并与面包棒，吐司，玉米片…

如何做俄罗斯沙拉。煮土豆，胡萝卜，绿豆和豌豆taquitos。将其与自制蛋黄酱，煮鸡蛋和金枪鱼罐头混合。并用香辣条，去皮的虾和煮熟的鸡蛋切片装饰。在这里，您将获得逐步制作食谱和制作美味佳肴的想法。

另一种可能的冷晚餐是准备salmorejo，这是一种典型的科尔多瓦西班牙凉菜汤，用番茄和面包制成，其主要特点是非常厚，和蛋黄酱一样厚。在这里，我们配以芒果块，但它也很搭配煮鸡蛋，炸鱼或沙丁鱼罐头（可以发挥很多作用，而且非常健康），非常好吃，

如何制作salmorejo。它基本上是通过将去皮的番茄与厚面包一起压碎，然后用大蒜，油和醋拌匀制成的。如果需要所有详细信息，请遵循永不失败的最简单的salmorejo配方。

玉米粉圆饼在寻找冷晚餐时很棒。您可以事先准备好它，也可以作为聚会用的盘子。而且，如果它是用蔬菜制成的，则可以帮助您在饮食中加入大量的这种必需食物。

如何制作玉米饼。放置几个中等的玉米饼（土豆，菠菜，胡椒…），然后在地板之间放上干酪（这是我们在这里做的），蛋黄酱或西红柿酱，将它们组装成蛋糕。逐步查看玉米饼的食谱。

除了可以成为无处不在的夏季沙拉的明星之一，像这样的米饭沙拉还是制作冷餐和晚餐的理想选择。

适合作为开胃酒或冷餐的另一道菜是芥末蛋。这些是旧的，里面塞满了金枪鱼和蛋黄酱。但是，您也可以将其与番茄酱，大虾，俄罗斯色拉…

如何制作芥末蛋。将鸡蛋在沸腾的盐水中煮10分钟。取出，重新整理，去皮，纵向切成两半，除去蛋黄时要小心，不要弄破白色。用叉子将蛋黄捣碎，然后将其与排干的金枪鱼片和少许蛋黄酱混合。在混合物中加入白蛋白，并用磨碎的蛋黄装饰。

scal 菜是加泰罗尼亚菜，阿拉贡菜，巴伦西亚菜和穆尔西亚菜的传统菜肴，以烤蔬菜为基础，通常与凤尾鱼，鸡蛋，沙丁鱼…结合在一起，可以作为一道菜和冷晚餐。

生牛肉在冷晚餐中很常见，因为它们总是冷食，可配以沙拉，米饭，藜麦，炒蔬菜……以获得独特的菜肴。这是由牛肉制成的，但也由鱼制成，例如鲑鱼或鳕鱼薄片，或水果和蔬菜：蘑菇，番茄，芒果，菠萝，黄瓜…

如何制作牛肉薄片。一块肉用厨房薄膜包裹，放在冷冻室中约30分钟，使其稍稍变硬，然后用锋利的刀将其切成尽可能细的鱼片。切成薄片后，将其放在装有帕尔马干酪薄片，橄榄油和柠檬汁少许的盘子上（请参阅分步食谱）。

凉拌晚餐的另一种经典是寿司（makis，nigiris，uramakis …）。但是，如果您不想让生活变得复杂，可以像我们对烟熏三文鱼寿司汉堡所做的那样，制作一个更简单的版本。

如何制作三文鱼汉堡寿司。这是关于准备传统的寿司米饭或略带糊状的白米饭，以便使其更加致密，并制作一层米饭，一层鳄梨片，另一根烟熏三文鱼条，最后铺上一层米饭（这是食谱一步步）。

由于可以冷热食用，因此冷餐单上不能缺少炸丸子。您可以事先制作它们，然后将它们与蔬菜奶油，色拉，米饭一起食用…

如何制作鳕鱼炸丸子。准备一份调味酱（这是分步食谱），加入脱盐和粉碎的鳕鱼，混合盐和胡椒粉。煮5分钟。加入切碎的香菜，混合并煮几秒钟。让其冷却，取一小部分，然后用湿手将其塑造成圆形。将炸丸子放入打好的鸡蛋中，然后再放入面包屑中，或者如果您想给它做些东方风味，则将panko或切碎的虾面包通过。用热油将其油炸，注意不要燃烧。并为他们提供冷热食品。

火鸡炸丸子也非常好吃，如果因为它们总是散落而扔在毛巾上，这里有制作相同炸丸子并防止它们破裂的所有技巧。