什么是益生菌？
什么是益生菌？
根据世界胃肠病学组织的说法，益生菌是活的微生物（细菌，酵母…），当摄入足够量的益生菌到达肠道后，会对健康产生有益的影响（它们不会更新菌群-每个人都有您的感觉就像DNI-但它们可以帮助平衡DNI），它们存在于乳制品，蔬菜和其他发酵食品中。现在，我们向您展示什么是主要的益生菌食品。然后我们检查它们的优劣程度。
红茶菌茶
红茶菌茶
这是一种用加糖的绿茶或红茶制成的饮料，发酵后在其表面形成凝胶状。
酸奶
酸奶
它是益生菌的很好来源。确保未进行巴氏消毒；这个过程会杀死所有细菌。同样，作为发酵乳的未经巴氏杀菌的奶酪也富含益生菌。
酸菜
酸菜
它是发酵的白菜，德国美食中典型的益生菌食品。选择未经巴氏杀菌的产品。
开菲尔
开菲尔
牛乳气酒是类似于液态酸奶的乳制品，可通过一组活酵母和细菌的作用进行发酵，被认为是益生菌中含量最高的食品之一。它可以用牛奶制备，也可以用加糖或果汁的水制备。
泡菜
泡菜
泡菜就像酸菜一样，是一种由发酵蔬菜制成的益生菌食品。在这种情况下，尽管它通常与其他调味蔬菜结合在一起制成，但它来自韩国，并以大白菜为基本成分。
泡菜
泡菜
像橄榄和其他泡菜一样，许多罐装黄瓜都是益生菌。选择仅在盐水中发酵的咸菜。如果仅用醋制成，则它们不会具有相同的益生菌作用。
味噌
味噌
通过大豆的发酵，获得了许多益生菌食品，例如味mis（味mis），它是通过将这种豆类的豆与大豆真菌发酵而制成的日本美食中必不可少的食物。
坦佩
坦佩
大豆中的另一种益生菌食品是豆eh（tempeh）（豆粕的一种发酵食品，典型的印度尼西亚食品，以蛋糕形式出现）和纳豆（发酵大豆，营养丰富且易于消化） ，在日本已经有数千年的历史了。
酱油
酱油
这种调味料也是由大豆发酵产生的，如果未经巴氏消毒，则在益生菌食品清单中。
你是否应该接受它们？
你是否应该接受它们？
通常，在健康人中，这是照顾微生物群的最佳方法。但是有些人对此表示怀疑。在这里，我们检查益生菌，并告诉您如何最好地服用它们。
最近没有人要澄清！支持者和益生菌的破坏者一样多。谁是对的？
什么是益生菌食品？他们有好处吗？
益生菌是活的微生物（细菌，酵母等），摄入足够的量以达到肠道存活，通过帮助平衡微生物群，对健康产生有益的影响。因此，近年来，它们变得突出，并且有时几乎可以将奇迹的属性归因于它们。
但是，最近，《细胞》杂志通过确保某些人没有影响甚至干扰微生物菌群的恢复，质疑其益处。
- 这些研究可靠吗？瓦尔德赫布伦医院的胃肠病学家瓜纳尔博士强调，由于研究存在重大设计缺陷，因此这些结果令人质疑。西班牙消化系统基金会（FEAD）发言人SusanaJiménez博士向其补充说，经常对非常不同的研究进行比较，因此很难得出有效的结论。无论如何，益生菌仍在研究中。
什么是益生菌食品？
- 红茶菌茶
- 酸奶
- 酸菜
- 开菲尔
- 泡菜
- 泡菜
- 味噌
- 坦佩
- 酱油
更好地将它们摄入食物或补充剂中？
- 益生菌食品。在健康的人中，这是照顾微生物群的最佳方法。有一些营养丰富，但是地中海饮食中已经含有丰富的益生菌。
- 补品。当您有健康问题时的理想选择。您必须选择好类型，并且它们必须至少有十亿细菌。
我们的建议
- 它们并不完全相同。益生菌按其属，种类和品系分类。并且根据应变，它们具有某些特性或其他特性。因此，要想受益，就必须选择最适合我们问题的益生菌。有混合不同益生菌的制剂，但最好咨询医生。
