土豆，菠菜和火腿沙拉

配料：

400克土豆

200克火腿切成薄片

半熟的Manchego奶酪100克

100克新鲜菠菜

50克葡萄干

橄榄油

几滴香醋

盐和胡椒

土豆和金枪鱼的典型土豆沙拉的替代品是这种菠菜和火腿的土豆沙拉。

在该一方面，它是美味，因为菠菜奶酪和葡萄干很好地结合起来。而在另一方面，这是一个非常平衡的和有营养的菜，它完美的作品作为一个单一的菜感谢的土豆，菠菜，火腿和奶酪的组合。

正是由于这个原因，当我们因工作或其他原因而需要上班吃饭或不得不花一天的时间而在我们的特百惠菜单中从来都不缺少它，而我们不想丢掉酒吧菜单。您要尝试吗？

如何逐步进行

1. 煮土豆。首先，将土豆去皮，洗净，切成或多或少规则大小的方块。然后，在大量盐水中煮约20分钟。最后，将其沥干并用冷水冷却。
2. 准备伴奏。一方面，将葡萄干在热水中水合约10分钟，然后沥干水分。另一方面，将菠菜叶洗净，去掉茎并晾干。然后将煮熟的火腿切成丁。
3. 做沙拉。首先，将菠菜叶与马铃薯块混合，加入葡萄干和火腿。然后，加盐和胡椒粉调味，再加油和醋调味。最后，加入切成薄片的奶酪即可食用。

克拉拉把戏

丰富沙拉的想法

丰富沙拉的一种方法是添加一些去皮切碎的核桃仁或一些苹果块。

如果您想要素食，就不用火腿。