俄罗斯沙拉食谱：清淡但美味

配料：

3个土豆

4根胡萝卜

150克扁青豆

1个烤甜椒

4个樱桃番茄

12个橄榄

1罐天然金枪鱼

2个煮鸡蛋

1份脱脂酸奶

柠檬汁

2汤匙橄榄油

胡椒粉和盐

细香葱

俄罗斯沙拉（传统版550大卡-轻型版300大卡）

在俄罗斯的沙拉是最期望的小吃之一，由于其高热量含量的最可怕的一个。但是，我们的清淡俄罗斯色拉无所畏惧。它具有每份250倍更少的热量比传统的，它有什么可羡慕。很好吃

关键是什么？用天然金枪鱼代替油。最重要的是，用香葱味脱脂的酸奶酱代替经典的蛋黄酱，既美味又轻巧。一个简单的技巧，但超级有效。

如何逐步制作俄罗斯沙拉

1. 煮蔬菜。一方面，将生豆变钝，洗净并剁成手指状。另一方面，将土豆去皮，刮胡萝卜，洗净并切成小方块。最后，将三种成分在盐水中煮约12分钟。或者，如果您愿意，也可以蒸熟以更好地保存营养。
2. 做鸡蛋。蔬菜煮沸时，也可以在盐水中煮鸡蛋。将它们去皮切碎，保留1个蛋黄用于装饰盘子。
3. 准备沙拉。首先，将金枪鱼，胡椒和橄榄沥干，将第一个切碎，然后将剩余的切成小块。然后将其与土豆，胡萝卜和切碎的鸡蛋混合在一起。
4. 调味，装饰。将酸奶与少许柠檬汁，两汤匙油，少许胡椒粉和切碎的细香葱混合。将其添加到您准备好的沙拉中。然后用切成楔形的西红柿，磨碎的蛋黄和一些细香葱的叶子来装饰。

克拉拉把戏

具有更多风味

您可以用各种泡菜来完成俄罗斯沙拉：泡菜，细香葱，刺山柑……或凤尾鱼。