- 配料:
- 240克全麦意大利面
- 蛤1/2公斤
- 250克虾尾去皮
- 2瓣大蒜
- 6茎新鲜细香葱
- 1或2个辣椒(可选)
- ½杯(100毫升)白葡萄酒
- 4汤匙橄榄油
- 盐和胡椒
(传统版:680大卡-轻型版:394大卡)
是的,是的,这碗美味的意粉配虾和蛤gh的卡路里含量低-几乎比典型的酱汁和奶酪意大利面少300卡路里-因此100%无罪恶感。
面食使人发胖是最普遍的神话之一,但事实并非如此。它是一种富含碳水化合物的食物 -应该每天食用-并且在面食的情况下,碳水化合物的脂肪很少。
那么,问题出在哪里呢?从数量上,尤其是在酱汁中,几乎总是使许多面食成为真正的热量炸弹的罪魁祸首。
因此,我们在配方中添加了正确的量:每人60克。我们选择了全麦通心粉和全麦通心粉,它们更具营养和满足感。我们还给他们提供了虾和蛤,,这两种食物富含瘦肉蛋白,几乎没有脂肪。
结果:超级营养而不沉重的菜肴,适合减肥时使用,适合节食。最重要的是,它超级容易烹饪。
如何逐步进行
- 序言。让蛤s在冷盐水中浸泡一个小时左右。同时,如果虾被冷冻,请解冻。
- 准备伴奏。将大蒜去皮切末,在大煎锅中与辣椒一起炒熟,而不会变成棕色。加入蛤and和大虾,炒约一分钟。因此,倒入葡萄酒,然后等到蛤open打开,然后再倒出葡萄酒。
- 煮意大利面。同时,将意大利面在大量沸腾的盐水中煮沸,直到制造商指示的时间直到牙本质变硬为止。
- 组装盘子。排干意大利面,然后加入煎锅。略微跳过侧面,以赋予其风味。最后,撒上切碎的细香葱,即可食用。
克拉拉把戏
合适的数量和最好的公司
人们认为,每人大约60克的意大利面就足够了。并以蔬菜或瘦蛋白质(例如鸡蛋,鸡胸肉,大虾…)为装饰点,几乎不提供卡路里。