蔬菜烤宽面条：基本食谱和其他美味版本

越野版

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蔬菜烤宽面条的基本配方包括炒过的蔬菜和绿色蔬菜，点缀着意大利面，然后涂上奶油酱和焗烤。这是我们的提案，然后是其他版本。

配料

• 服务4： 1包烤宽面条板-500克新鲜菠菜-2个胡萝卜-1个洋葱-4个熟番茄-½l脱脂牛奶-½坚果黄油-1汤匙面粉-60克磨碎的埃门塔尔奶酪-橄榄油，盐和胡椒粉。

如何逐步进行

1. 将洋葱去皮，切碎，加少许油炸5分钟。将胡萝卜去皮，切成切丝，放入洋葱中，然后慢慢炸。
2. 将西红柿在平底锅中用开水烫一下西红柿1分钟，然后去皮切块。
3. 在同一砂锅中，将千层面板放入锅中煮至沸腾。沥干它们，然后用厨房毛巾将它们摊开。
4. 将番茄块与洋葱，胡萝卜，盐，胡椒粉和炒饭一起放入砂锅中约5分钟。
5. 加入洗净的菠菜，再炒几分钟，然后关闭火锅。
6. 在另一个锅中加热黄油，加入面粉，然后轻轻地变褐色。倒入牛奶，搅拌直到酱变稠。椒盐。
7. 将烤盘撒上油，并在其上放一层面食和另一种酱汁与菠菜。
8. 盖上白奶油酱，在180度的烤箱中撒上磨碎的奶酪和焗烤10分钟。

• 没有规则。正如您将在下面看到的，您可以用任何一种时令蔬菜或您拥有更多，手或您喜欢的蔬菜，甚至还可以吃另一顿饭留下的蔬菜来烹饪。在CLARA，我们始终将“安全食品”打赌，将其用作厨房。

南瓜和菠菜烤宽面条

南瓜和菠菜烤宽面条

我们喜欢的另一种蔬菜千层面是南瓜和菠菜。

如何逐步进行

1. 煮几片烤宽面条。
2. 将菠菜洗净，煮沸，沥干水分，并加入少许调味酱。
3. 将洋葱和大蒜去皮，切成小块，然后炒成薄片。
4. 加入南瓜，去皮切成薄片，煮至南瓜变软。
5. 加入葡萄干和松子，用小火煮几分钟。
6. 从火上移开，加入一点调味酱，并加入盐，胡椒粉和肉豆蔻调味。
7. 在烤盘中加入少许贝沙梅尔，将千层面，菠菜和南瓜酱交替涂上一层，再加上贝沙梅尔和磨碎的奶酪。
8. 在烤箱中加热几分钟，然后预热至200º，并在上面加烤松子的热食。

发现更多简单和美味的南瓜食谱。

胡萝卜烤宽面条用蘑菇

胡萝卜烤宽面条用蘑菇

现在，如果您想要更轻的版本，则可以使用这种以胡萝卜和蘑菇为主要成分的蔬菜烤宽面条来完成我们的工作。为了减少传统食谱中最多200卡路里的热量，我们不添加其他较重的馅料，而是放了蘑菇，这是最令人满意且最清淡的食物之一。在制作调味酱时，除了将面粉和油脂减少到最低限度之外，我们还使用脱脂牛奶。逐步查看食谱。

• 如果您想进一步减轻重量，请跳过调味酱，并在上面涂上番茄酱。

菠菜烤宽面条和干酪

菠菜烤宽面条和干酪

另一个经典的蔬菜烤宽面条是菠菜和干酪，一种美味的素食以及一种不可抗拒且易于制作的菠菜食谱。

如何逐步进行

1. 在屈光源中，放上一根奶油色的手指。
2. 上面放上一层烤宽面条面条。
3. 上面放上煮熟的菠菜和碎奶酪混合物。
4. 放另一盘烤宽面条和菠菜盘和干酪。
5. 最后再加一层千层面
6. 涂上白奶油酱，在上面撒奶酪，并在预热的200°烤箱中烘烤18至20分钟。

这里更简单，不可抗拒的晚餐创意。

素食主义者和超轻烤宽面条

素食烤宽面条和超轻

如果您要寻找的是蔬菜千层面的食谱，除了可以素食之外，还可以是素食主义者，也就是说，它不含任何动物性成分（甚至不包括牛奶或奶酪），那么您可以尝试使用该版本来代替床单西葫芦的意大利面，皮奎洛辣椒的调味酱用调味酱。它很美味，只有114卡路里。

如何逐步进行

1. 用搅拌器和少许盐将辣椒粉磨碎。
2. 做一个蔬菜酱（洋葱，红辣椒，茄子，芹菜…）或准备一个料理鼠王或三明治。
3. 在曼陀林的帮助下将西葫芦切成薄片。
4. 将西葫芦在沸腾的盐水中煮3分钟，沥干水分。
5. 西葫芦和黑咖啡的交替层，最后加上胡椒酱。

• 如果您想让食谱更新鲜，可以在炒蔬菜中加入一汤匙切碎的欧芹。