- 配料:
- 480克鳕鱼片
- 8只蛤
- 2或3瓣大蒜
- 300毫升鱼汤
- 3枝香菜
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒
(传统版:543大卡-轻型版:236大卡)
该绿色酱鳕鱼是所有生活中的那些菜一个可以从沉重的去光这取决于你如何做饭。
例如,我们的低热量食谱仅比传统食谱少307毫不逊色,因此您可以获得100%无罪的酱汁无须鳕,您可以不时吃掉它而不必担心会掉线。即使节食。
我们如何得到它?这非常简单:将适量的面粉,用于烹饪的脂肪减少到最低限度,并省去通常用来使酱汁和土豆变稠的面粉。
如何一步一步地在低热量的绿色酱汁中制作无须鳕
- 准备蛤.。让蛤in在盐水中浸泡至少30分钟,以冲洗掉它们可能有的沙子。
- 布朗无须鳕。洗净鳕鱼片,拍干并用盐和胡椒粉调味。在也可以在烤箱中使用的平底锅中加热油。加入鱼并使其两面都变成褐色。删除并保留它。
- 做绿酱。在将烤麦片变褐的同一锅中,将去皮和切碎的大蒜丁香变褐。用清水浇水煮沸。撒上洗净切碎的欧芹,然后将所有东西都通过搅拌机,直到其具有调味料的稠度为止。
- 烤无须鳕。将鳕鱼放回砂锅中,在180º烘烤8分钟。当烹饪完成5分钟时,加入排干并冲洗过的蛤lam。最后,将鳕鱼和蛤with与辣酱一起食用。
克拉拉把戏
作为装饰…
代替传统食谱中通常做的土豆和煮鸡蛋,尝试将其与一些蒸的西葫芦或一些烤的野生芦笋一起食用。
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