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健康的比萨:美味和轻巧的成分组合

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Anonim

获得健康的比萨的秘诀在于,它具有用面粉,水和酵母等传统方法制成的面团,例如CLARA的简单而美味的自制比萨面团,可以很好地拉伸使其保持原样好的底料,浇头很轻,但同时又有很多风味,就像我们在下面建议的那样。哦,那是您节食时手指张开的手大小。如果不是,则占更大的一部分,但不要过多。

获得健康的比萨的秘诀在于,它具有用面粉,水和酵母等传统方法制成的面团,例如CLARA的简单而美味的自制比萨面团,可以很好地拉伸使其保持原样好的底料,浇头很轻,但同时又有很多风味,就像我们在下面建议的那样。哦,那是您节食时手指张开的手大小。如果不是,则占更大的一部分,但不要过多。

超级蔬菜比萨,配以油炸,烤制和生蔬菜

超级蔬菜比萨,配油炸,烤制和生蔬菜

比萨的素食越多,重量就越轻,因为蔬菜总是比其他成分提供更少的卡路里。实际上,如果您愿意的话,可以使用像我们在这里建议的那样的披萨,甚至不用奶酪也可以少加一点。您只需要在比萨饼的底部放洋葱酱,在曼陀铃上切成细末的蔬菜覆盖在上面,撒上少量的古铜色油,以便可以在烤箱中烤制并撒上最喜欢的香料。然后,当您取出披萨时,请在上面加上芝麻菜。美味又充满风味。

用马苏里拉奶酪代替山羊面包

用马苏里拉奶酪代替山羊面包

玛格丽塔是最简单,热量最少的比萨饼之一。只是番茄酱或浓缩番茄和奶酪。如果您放山羊奶酪而不是马苏里拉奶酪,尽管后者热量更高(每100克约多60大卡热量),因为它也具有更多的风味,您可以放更少的东西并得到更轻的比萨。

布雷萨罗披萨,最轻的肉

布雷萨罗披萨,最轻的肉

无论是意大利辣香肠还是意大利肉酱,意大利人制作轻薄比萨饼而又不放弃肉类的秘诀就是布雷索拉。这是一种用牛肉切成的不含脂肪的香肠。您可以在布雷萨(Brosaola)的基础上配上番茄酱和蘑菇底,就像照片中的蘑菇一样,当它从烤箱中出来时,可以搭配羊羔的生菜,西洋菜或芝麻菜给人耳目一新的感觉。如果您从未尝试过,则可以肯定地重复…

带有天然金枪鱼的比萨饼(还有秘密,所以它不会保持干燥)

带有天然金枪鱼的比萨饼(还有秘密,所以它不会变干)

天然金枪鱼的热量比油中的少,但由于不含脂肪,因此,如果将其与其他成分一起放入烤箱,则可能会非常干燥。因此,将其直接从烤箱中加入,这样就可以在刚烤好的比萨上加热,而不会变干。

有很多蔬菜,又不失松脆性?由两名厨师烹饪

有很多蔬菜,又不失松脆性?由两名厨师烹饪

蔬菜水分含量很高,尤其是西葫芦,洋葱,如果您不希望它生吃,则危险是面团变软。要使面团酥脆并充分煮熟蔬菜,请先在烤箱中短暂烘烤面团,然后在烤架上(或在同一烤箱中,但要分开)对蔬菜进行短暂烹饪。然后,您将几乎完成的蔬菜放在面团上,最后给披萨做最后的修饰(最后2-3分钟),您会发现面团似乎很薄,而蔬菜也被层压得很薄,整体非常酥脆,手指舔…

菠菜和烟熏三文鱼披萨,一对夫妇很好

菠菜和烟熏三文鱼披萨,一对夫妇很好

这是一种比萨饼,具有超级健康的浇头,在口味上也可以很好地互补。您只需要铺开面团,在上面撒上轻轻煎过的菠菜(将其过滤除去所有水分)和可选的(一点点)奶酪。从烤箱中出来时,加入切成薄片的熏鲑鱼和一些刺山柑。嗯!

西葫芦和芝士披萨,口味简单

西葫芦和芝士披萨,口味简单

将面团切成尽可能薄的形状,撒上一些可口的奶酪,例如芒果或山羊奶酪,再用切成薄片的西葫芦盖上,再撒些奶酪。烘烤并享受。这是非常简单和令人愉悦的口感。

海鲜比萨,最轻的之一

海鲜比萨,最轻的之一

在先前烤好的面团上,加入洋葱条,用很少的油轻轻炸一下,再将虾,炸贻贝,蒸好的章鱼腿切成薄片。您可以将其与三个战略性放置的淡奶油色茶匙茶匙(可选)一起使用。完成烤披萨和瞧!轻薄的比萨中所有的海洋风味。

带有水果的比萨饼(不一定是菠萝)

带有水果的比萨饼(不一定是菠萝)

我们知道,在同一文本中谈论比萨饼和菠萝会引起争议,但是…我们将不仅仅冒险比萨饼,还会提出其他组合,例如Serrano火腿配上片酸苹果,开心果和葡萄干,例如照片中的比萨饼,或切片的梨,核桃和几小块戈贡佐拉奶酪。水果增强了奶酪的风味,因此您仅需添加很少的热量就可以享受微不足道的热量。

番茄和沙丁鱼比萨(腌制)

番茄和沙丁鱼比萨(腌制)

这是另一种清淡可口的浇头。您只需要滚出面团,将番茄酱放在上面(确实具有果酱的质地),然后将沙丁鱼里脊肉腌制成自己喜欢的样子(例如用油,大蒜和欧芹)。烤,比萨饼煮熟后,大饱口福! (和其他披萨一样,如果您希望它非常脆,可将面团煮一点,这样您只需将其放在烤箱中再烤4或5分钟,将沙丁鱼放在上面,从腌汁中沥干水分就可以了) 。