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什么是维生素D,有哪些食物

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Anonim

当然,在超市中,您肯定会多次看到富含维生素D的产品。它的缺乏是人口中最常见的营养不足之一,尽管它对健康至关重要,而且超级容易获得。

维生素D:有什么用,有什么用

维生素D是骨骼中钙和磷的吸收和固定的必需化合物之一,因此,对于良好的骨骼健康以及预防骨质疏松症来说,维生素D是必不可少的。

维生素D的其他好处

除了成为骨骼的关键之外,它还有益于整体健康。

  • 对于免疫系统的功能是必要的。
  • 它可以调节压力并防止抑郁。
  • 根据马萨诸塞大学阿默斯特公共卫生与健康科学学院的流行病学家的一项研究,美国降低了更年期(45岁之前)的风险。
  • 维生素D的缺乏已被证明会增加肥胖,心血管疾病,痴呆和阿尔茨海默氏病以及某些肿瘤和自身免疫性疾病(如多发性硬化症)的风险。

在哪里可以找到它?

好消息和坏消息。好消息是维生素D的主要来源是阳光。据认为,这种维生素的90%是通过将自身暴露在阳光下而获得的,这就是为什么它也被称为太阳维生素的原因。

坏消息是,尽管该来源丰富且容易获得,但大多数人都缺乏维生素D。尤其是在绝经期的女性:64%的女性处于维生素D 缺乏的阶段。缺乏雌激素已经危及骨骼和心脏健康,并且肥胖的可能性更大。找出您的6个体征是否不足,以检测您是否缺乏维生素D。

为了缓解这种情况,建议每天进行日光浴。瓦伦西亚理工大学太阳辐射小组成员,瓦伦西亚理工大学太阳辐射小组成员安东尼·塞拉诺·贾里尼奥(MªAntonia SerranoJareño)解释说,在冬天,长达130分钟的暴露时间只有脸,手和脖子,而在夏天,暴露10分钟就足够了。关于这个问题的研究。另一种您不会错过的方法是包括富含维生素D的食物。

含维生素D的食物

  • 鱼肝油。一个简单的汤匙可以满足维生素D的日常需求。
  • 蓝鱼。鲑鱼,金枪鱼,沙丁鱼或鲭鱼等鱼类是维生素D含量最高的食物。
  • 贝类 牡蛎,大虾,大虾,蛤… …
  • 肝。以动物为主的肝脏,例如鸡肉,兔子或牛肉也含有大量的维生素D。
  • 乳制品。全脂牛奶,全脂酸奶,奶酪和黄油也可以提供。脱脂版本,不。
  • 它集中在蛋黄中。如果仅使用白人,您将不会利用其维生素D。
  • 蘑菇 蘑菇和其他蘑菇也富含这种维生素,但前提是必须将它们暴露在阳光下。如果您在超级市场(通常是种植的)购买它们,则将它们“晒日光浴”一会儿。
  • 鳄梨。它是植物来源维生素D的主要来源,但是有研究对此提出质疑。
  • 小麦胚芽。它是纯素食主义者的另一个重要来源,但与鳄梨一样,人们对此也意见不一。

如果您想了解有关这些食物的所有详细信息以及更多信息,请在这里找到。并且,如果您想知道夏天非常晴朗,是否有可能在夏季停止服用补品,则必须阅读此书以了解答案。