- 配料：
- 2个火鸡胸
- 4个梨
- 1石灰
- 2汤匙芥末
- 1杯麝香葡萄
- 1杯家禽肉汤
- 3汤匙橄榄油
- 迷迭香
- 盐和胡椒
（轻量级286 kcal-传统版本383 kcal）
该轮酿肉是存在的特百惠的最方便的菜肴之一，凑合一个快餐，或者易方盘，它的工作原理。如果您注册了一些简单的窍门，例如我们的低卡路里火鸡馅圆饼，则它们不必很笨。
用普通的猪肉或牛肉代替瘦肉，例如我们的火鸡胸肉；并选择像我们的梨一样的轻馅料，而不是煮鸡蛋，土豆，碎肉……我们得到的美味佳肴比传统的一轮少100卡路里。
最重要的是，它非常容易做到。您可以要求更多吗？
如何逐步进行
- 准备填充。首先，将梨去皮，切成两半。然后，在煎锅中加热两汤匙油，然后加入梨。然后，将它们加入盐和胡椒粉并炒约5分钟左右。和储备。
- 加满并打成一圈。像书一样张开胸部，并用芥末酱散布内部。然后，将石灰皮磨碎并撒在上面。现在，将梨沿着中心分布，保留一些楔形装饰。最后，卷起乳房，并用厨具绑起来。
- 布朗和烤。在平底锅中，将卷起的乳房稍稍变褐色，然后将其转移到带有迷迭香，肉汤和muscatel杯的防烤箱中。您只需要将其放入烤箱中，预热至180°，使其煮约20分钟，即可食用。
- 盘子和服务。烘烤后，将其冷却一下，切成圆形，并与剩余的梨块，少许煮汁和几片迷迭香叶子一起食用。
克拉拉把戏
其他水果馅
如果您不喜欢梨，则可以用苹果和少许苹果酒代替麝香葡萄制作相同的食谱。或配以菠萝和一点朗姆酒。
