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#Retoclara:第1周以更少的卡路里烹饪10种技巧

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Anonim

低脂,温和的粘胶纤维

低脂,温和的Vichyssoise

尽管全年都有,但从12月至3月,韭葱处于最佳状态。与他们一起,您可以用土豆代替西葫芦,然后用奶油或浓奶油代替脱脂的酸奶,来制作轻质的粘胶糊。如果您想给它一种异国情调的感觉,可加一茶匙咖喱或一小撮碎姜。

减轻鲑鱼

减轻鲑鱼

鲑鱼是一种非常肥腻的鱼,但由于其富含欧米茄3,因此非常健康,因此即使在减肥饮食中也建议食用。诀窍是通过烹饪而不添加脂肪使其尽可能轻。怎么样?像我们食谱中的烤,乳头或微波炉中的烤…

看到三文鱼配蔬菜。

嫩豆

嫩豆

从三月到整个春季,您都可以在市场上找到蚕豆。它们富含纤维,而脂肪却很低。因此,如果以生食或不以老式方式烹制,并且仅以带有一些蛋白质的沙拉形式煮熟,则它们非常适合饮食。

请参见豆加鸡蛋和香肠的食谱。

番茄酱

番茄酱

酱汁使菜肴更开胃,但如果它们富含脂肪,它们可能是真正的卡路里炸弹。番茄酱是一种清淡且非常精致的酱汁。您只需要在非常低的热量下将西红柿炒熟,并且在不粘锅中放油,直到西红柿失去所有水分并获得类似于果酱的稠度。精美。

防饮食填充剂

防饮食填充剂

用菠菜,胡椒或茄子填充已经很瘦的火鸡或里脊肉,使其具有很多风味,而热量却很少。例如,火腿和奶酪馅的完美替代品。

经典千层面的替代品

经典千层面的替代品

用肉和奶酪烤宽面条代替蔬菜烤宽面条,已经大大减轻了这道菜。如果您想进一步降低卡路里,请跳过调味酱,然后将其换成番茄酱。这是一种美味且热量少的选择。

用锅做饭

用锅做饭

此厨房工具可让您用很少的油炒蔬菜,肉和鱼。并使其保留在正确的位置,以保留其大部分营养。此外,它们通常与架子一起出售,当您炒菜时​​,您可以将食物放在上面,以释放多余的脂肪。

100%无罪的油煎面包块

100%无罪的油煎面包块

许多奶油和炸面包丁一起配搭是很常见的。但是,就像在西班牙凉菜汤中使用新鲜辣椒,番茄和洋葱面包丁一样,所有面霜都可以这样做。从蔬菜到蘑菇,再到美味又充满活力的豆芽。

令人满意的菜肴

饱餐

饮食中建议的意大利面建议份量约为50克,如果您选择意大利面,则意大利面似乎非常稀缺,并且不会停止饥饿。但是,如果您像制作粗面粉或蒸粗麦粉那样使用小麦粗面粉,它将使您感到更加满足,因为通过吸收水分,它的体积增加了很多,并且您会得到“柏拉图”。

烧烤无脂

烧烤无脂

要减轻任何烧烤的负担,使用内置架子的光源是绝对可靠的。或使用烤箱附带的托盘及其托盘。因此,所有在烤块上流汗的脂肪都将落入源中,该块没有被浸入其中,几乎无需费力就可以摆脱其脂肪。

Clara.es的同事Laura一样,#RetoClara减肥的基本原则之一就是遵循简单低热量的饮食同时,不要让你饿。

减肥的关键之一就是要遵循易于遵循的饮食习惯,并且不会使您感到饥饿。

这是我们“常驻”营养学家M.ªIsabelBeltrán博士在挑战赛每周菜单中设计饮食的方式可以帮助您减轻体重和减轻体重的饮食而且,借助我们在图片库中建议的10种绝对可靠的技巧,以更少的卡路里烹制更少的卡路里,您将很容易遵循而又不会放弃餐桌的乐趣。

加上第一周菜单您的购物清单,这是一个非常有用和有效的工具。