沙拉一点都不乏味
沙拉一点都不乏味
如果将生菜，番茄和洋葱的简单沙拉搭配两茶匙的这些调味料和香醋调味，则可以成为一道非常可口的菜。
沙拉油醋汁
沙拉油醋汁
沙拉酱的皇后是香醋，这不仅仅是在沙拉中添加油，醋和盐。通过单独进行操作，您可以更好地控制数量，将其很好地混合，从而使其更一致，分布更好。这是基本的香醋和其他简单且非常有用的色拉酱的食谱。做记录。
基本香醋
基本香醋
色拉香醋的基本配方很简单，只需将一汤匙橄榄油与一汤匙醋（如果不喜欢醋，则加柠檬），少许盐和少许香料或芳香药草（迷迭香，薄荷）混合即可…）-例如，胡椒粉是具有燃烧脂肪作用的香料之一。并把它们全部打散，直到各成分之间紧密相连。
酸奶调料
酸奶调料
您只需要将酸奶和一汤匙橄榄油，一汤匙醋，盐，胡椒粉和搅拌混合即可。要使其具有更多香气，您可以添加香料或芳香草：切碎的细香葱或欧芹，新鲜的薄荷，莳萝…
蜂蜜芥末酱
蜂蜜芥末酱
在一个碗里，放三汤匙橄榄油，几滴芥末，一个半醋和一个蜂蜜。加入少许盐并搅拌直至乳化。蜂蜜芥末酱也非常适合搭配少许蒜末，您可以将其捣碎或炒熟，使其不那么坚硬。
芥末酱
芥末酱
超级容易。您只需要将两汤匙橄榄油与两醋或柠檬汁和两芥末（我喜欢带有种子的芥末）混合即可。如果您希望它散布更多，则可以添加一点牛奶并将其打匀，直到其紧密相连。您还可以加入几个切碎的核桃，给人一种原始的感觉。
香蒜
香蒜
在搅拌器玻璃杯中，加入去皮切碎的蒜瓣，少量烤松子，少量新鲜罗勒叶，几汤匙橄榄油，搅拌直至充分混合。然后添加50克帕玛森芝士（用于更传统的版本）或50克新鲜芝士或低脂酸奶（用于较轻的版本），并再次混合均匀。
红色香蒜酱
红色香蒜酱
在搅拌器玻璃杯中，加入六个沥干的油浸晒干西红柿，大蒜末，40克烤松子或去皮的榛子以及一些新鲜的罗勒叶。将其切碎，加入50克磨碎的帕尔玛干酪和一汤匙油，搅拌直至所有成分都充分融合。要减少卡路里，您可以使用干西红柿，然后在温水中浸泡它们。
自制凯撒酱
自制凯撒酱
首先，将50克凤尾鱼和一瓣大蒜切碎，搅拌均匀，直到得到糊状为止。然后，将3个蛋黄与一茶匙的第戎芥末，几滴油和几滴柠檬汁一起打打，直到打成一体。然后加入the鱼酱和几汤匙磨碎的帕尔玛干酪，搅拌均匀。
自制粉红酱
自制粉红酱
它是另一种最受欢迎的沙拉酱。它与海鲜沙拉和柳丁酮搭配得很好。但这是很热量的。在装有自制蛋黄酱的碗中，加入三汤匙自制番茄酱，一茶匙蜂蜜，少许橙汁，另一种柠檬汁，如果需要一点白兰地（但它是可选的）。
轻自制蛋黄酱
轻自制蛋黄酱
放入两个蛋黄，两汤匙油，少许柠檬汁和少许盐。放入搅拌机直至其接触到原料。以低速运行它，直到它开始乳化之前不要移动它。然后，加入200克脱脂打好的奶酪，然后上下轻轻敲打。发现更多清淡的酱油和香醋。
您刚刚看到的色拉酱和香醋将非常适合您创建各种快速或健康的色拉食谱，例如我们在此图表中向您展示的那些。
