不能说我们西班牙人吃了一顿丰盛的早餐。根据研究，西班牙早餐每天提供17％的能量（建议为25％），并且富含糖，饱和脂肪，纤维和优质蛋白质含量低。因此，在制作健康早餐方面，我们还有很大的改进空间。
不能说我们西班牙人吃了一顿丰盛的早餐。根据研究，西班牙早餐每天提供17％的能量（建议为25％），并且富含糖，饱和脂肪，纤维和优质蛋白质含量低。因此，在制作健康早餐方面，我们还有很大的改进空间。
健康的早餐应包括什么？
健康的早餐应包括什么？
营养学家和营养学家拉奎尔·伯纳瑟（RaquelBernácer）是《学会吃早餐》一书的作者，他认为我们必须遵循的基本前提是我们所吃的食物是健康的，并且如果我们尊重这一点，则任何食物组合都是有效的。我们不能忘记，必须在一天之内，而不是一日一餐中，在全球范围内实现不同食物类别之间的平衡。卡路里也是如此；尽管一般建议早餐时摄入400至450卡路里，但一切都取决于我们在一天中的其余时间所吃的食物以及我们进行的体育锻炼。
- 一般建议。无论如何，尽管没有固定的规定，但大多数专家建议将不同群体的食物包括在内，但不要超过其数量。如果您想确保自己吃一顿健康的早餐，并在早餐中考虑到我们的文化习惯，就不会缺少以下成分。
全谷物，它们满足您并避免饥饿
全谷物，它们满足您并避免饥饿
全谷物食品使您精力充沛，可以毫无困难地承担日常义务。并且由于它们的纤维含量，它们非常令人满意，可以帮助您将饥饿感维持数小时。
当涉及谷物早餐时，重要的是您不要仅仅依靠包装上可能出现的声明，并检查它们实际上是由全谷物而不是精制谷物制成的成分清单。顺便说一句，请注意他们没有添加糖，早餐谷物通常会大量携带这种糖。
从这个意义上讲，最健康的谷物之一无疑是燕麦片。除纤维外，燕麦片因其有益的特性而被认为是谷物中的皇后，它比其他谷物提供更多的蛋白质，有助于控制血糖水平，这就是为什么它对糖尿病患者有益并且含有大量的好脂肪（欧米茄3和亚油酸）。
- 备择方案。除了谷物早餐，您还可以吃全麦面包。确保它是100％全面的。您也可以鼓励自己做面包。
富含蛋白质的食物，可以帮助您减轻体重
富含蛋白质的食物，可以帮助您减肥
早餐也强烈建议您食用富含蛋白质的食物，例如鸡蛋或酸奶。密苏里大学的一项研究表明，早餐时包括富含蛋白质的食物会使您感到更加满足，并减少午餐前的零食。从长远来看，这是导致体重减轻的一个因素，因为它增加了全天的饱腹感，并降低了服用“高档食品”（通常富含脂肪和糖分）的欲望。
- 有益细菌。天然酸奶也是一种益生菌食品，可为微生物群提供有益的细菌。您可以将其与水果或坚果混合，从而分别获得额外剂量的维生素和健康脂肪。
全果，可接受的糖
全果，可接受的糖
在早餐中加入果汁是很常见的，但是如果您希望早餐真正健康，最好用一片完整的水果代替。甚至100％的天然果汁都富含游离糖，其消耗量应减少到我们每天所食用一切的10％以下。另一方面，整个水果所含的内在糖对健康没有负面影响。
- 其他福利。此外，整个水果更满足您的需要，因为您必须咀嚼它，并且其纤维含量高，这也有助于您抵抗便秘。如果您对是否要吃水果有疑问，请找出何时以及如何食用。
