从现在开始，当您去超市买酸奶时，您将有更多选择。胡萝卜，甜菜根，南瓜，欧洲防风草…您想要蔬菜酸奶吗？我们不是自己发明它，而是Lidl，它在市场上推出了第一批蔬菜酸奶。
这种新的饮食趋势是素食现象（素食主义者）崛起的一部分，素食主义者致力于在我们的饮食中包括越来越多的蔬菜和水果，并减少动物蛋白的消耗。
先验的蔬菜酸奶可能不会很开胃，但认为它们是用甜味蔬菜制成的，并不是您要吃西兰花酸奶。Lidl的品种将是：胡萝卜和草莓；南瓜，香蕉和杏子；还有菠菜和苹果
如果您敢，也可以自己为酸奶准备蔬菜馅料，关键是不要加糖。这里有几个想法：
- 肉桂烤南瓜
- 红薯加一点蜂蜜
- 姜黄煮熟的胡萝卜
- 切碎的黄瓜配莳萝，少许盐和胡椒粉
- 甜菜根用普罗旺斯香草煮熟
- 番茄和鳄梨切碎，加盐和胡椒粉
封面照片来自Red Kitchenette胡萝卜酸奶食谱。
