我们担心卡路里，脂肪，维生素，糖等。但是，所有这些营养素以及它们被人体吸收所暗示的化学反应都是在水性介质（即与水）中发生的。因此，充足的水分非常重要。
被水合的好处
- 改善营养。水分使维生素和矿物质“游走”到细胞中。
- 调试 水分充分的身体很容易去除毒素。
- 调节。通过促进大便排出来防止便秘。
- 饱足 有时，当我们感到轻微的脱水时，我们会感到饥饿。由于这个原因，并且因为它“填满了”胃，两餐之间的饮水有助于减少饥饿感。
- 美化。如果消耗足够的水分，皮肤看起来会更光滑，更容光焕发。
在我们的总重量中，水占57-60％
实现流体平衡
为了保持良好的水合作用而又不留烦人的滞留感，我们必须补充体液并实现投入和产出之间的平衡。
- 它们通过…尿液（60％），呼吸作用（20％），汗液和粪便（12％）丢失。
- 它们是从…饮料（60％），食物（30％）和您自己的新陈代谢（10％）中获得的。
据估计，除食物外，一个人每天每公斤体重应喝约20毫升液体。也就是说，如果您体重约65公斤，则每天应该喝约1,300毫升（每天约5或6杯）。
要认识到脱水，口渴的感觉是不够的，因为有时它并不能表示它。可能是皮肤或粘膜轻微疲劳或干燥。实际上，随着年龄的增长，您口渴的感觉就会减少，因此“按常规”喝酒是件好事：起床时喝一杯，午餐或晚餐前喝一杯，上厕所后喝一杯，依此类推。
并且不要忘记特殊情况。在夏天或运动时，我们必须补充更多水分。在这些情况下，建议始终携带一瓶水，或者，如果训练非常激烈，还应携带等渗饮料。
喝些什么来代替液体？
不只是水。水是补水的主要来源，但是其他含有水的饮料也很适合，只要它们不会改变新陈代谢的平衡。它们可以是输液，汤，肉汤，果汁或不含酒精的清凉饮料。
并且知道如何补偿。重要的是，例如，如果用水代替软饮料，则必须分析其中是否含有添加的糖。在这种情况下，饮食中的卡路里会更多，并且可能变得不均衡。因此，如果不由不添加糖的人代替，就必须在整个饮食中减少碳水化合物的摄入。
3种饮料以对抗脱水
尽管加热后，瓶装水还是很重要的，但还是有一些通常伴随休闲时间的饮料，例如开胃酒，它们也有助于我们正确的补水。
- 冰茶。给水加香料的好方法。尝试用甜叶菊增甜。
- 啤酒。击败经典的另一个经典。但是请记住，啤酒含有约150卡路里的热量。金色，棕褐色或黑色，其0％版本更好。
- 格兰尼塔 选择天然果汁制成的自制版本，并控制添加的糖量。
它们包含多少水？
每100克食物中的含水量（克）。
- 生菜95
- 西瓜93
- 一杯全脂牛奶：90
- 煮熟的绿豆：90
- 苹果：85
- 意大利煮熟的意大利面：77
- 煮扁豆：77
- 白鱼：77
- 全脂酸奶：74
- 香草冰淇淋：65
