三种差异
- 将盐加三倍。购买的鸡的盐通常比自制的多得多，它的盐量可以增加三倍。原因？为了使您购买的鸡肉好吃又多汁，他们通常会添加甚至直接注入盐水。去除皮肤是无用的，因为盐也将存在于肉中。
- 工业或散养鸡。在家里，您可以选择烧烤有机，散养或工业鸡肉。但是您购买的烤鸡肯定是工业产品。这与其他两种以谷物为食的饲料不同，是工业饲料。
- 随意加油。您所购买的鸡肉无法控制的是油的数量，尤其是油的质量……从另一方面来说，是的。
你应该记住什么
- 如果您在外面购买，则保存完好。确保它仍然很热。如果您不想在两个小时内吃掉它，请将其放入冰箱。
- 如果您在家做，请确保煮熟。在家烹饪鸡肉时，最重要的是确保肉煮熟，消除其中的细菌。为了确保安全，请刺穿乳房，如果汁液透明，则将其煮熟。
避免中毒
在家烤鸡肉时，请勿在水龙头下洗鸡，因为这样会增加溅水将细菌传播到您的手，厨房用具，工作表面或衣服上的风险。您可以改用纸巾。
如果你在节食…
- 去除皮肤。这样，您可以大大减少所吃的卡路里和脂肪的数量。
- 小心调味料和装饰物。酱通常很油腻，配菜通常是炸薯条。最好将鸡肉与沙拉或烤蔬菜一起食用。
如果您对吃什么有更多疑问，请查看营养办公室的所有文章。
