1.鱼肝油
1.鱼肝油
鱼肝油在维生素D含量更高的食物中名列前茅。一汤匙这种油的简单汤匙满足了我们日常所需的维生素D。它还提供维生素A和Omega 3脂肪酸。
2.蓝鱼
2.蓝鱼
鲑鱼，金枪鱼，沙丁鱼或鲭鱼等油性和脂肪性鱼类本身就是维生素D含量最高的食物。但它们不仅是这种维生素的来源，而且还是蛋白质和Omega 3的来源。
3.海鲜
3.海鲜
牡蛎居首位的海鲜也是含维生素D的食物的拥护者之一。但是它也包含大虾，大虾，蛤………价格更实惠的食物。
4.肝脏
4.肝脏
富含维生素D的另一种食物是动物肝脏，例如兔肝和牛肉肝。
5.乳制品
5.乳制品
全脂牛奶，全脂酸奶，奶酪和黄油也可以提供。那些含有更多维生素的是黄油和高脂奶酪，例如荷兰扁圆形干酪，薄荷干酪或帕尔玛干酪，但是它们的热量非常高。如果您使用脱脂版本，则它们富含这种维生素，因为脂溶性维生素D被发现在脂肪中。
6.鸡蛋
6.鸡蛋
除了具有许多其他特性和高含量的高价值蛋白质外，鸡蛋还因其是另一种含有维生素D的食物而引人注目。在这种情况下，鸡蛋集中在蛋黄中，因此，如果您仅使用白色，则不会利用它的卵白维生素D。
7.蘑菇
7.蘑菇
发现维生素D的另一种食物是蘑菇和其他蘑菇，例如蘑菇。但是，建议在食用它们之前先将它们放在阳光下，因为根据波士顿大学（美国）的一项研究，尽管它们已经被收获，但它们仍将阳光中的紫外线转化为维生素D。
8.鳄梨
8.鳄梨
传统上，当您不想在素食或纯素食中使用动物产品时，鳄梨通常被认为是维生素D的良好来源，但一些研究对此表示怀疑。
9.小麦胚芽
9.小麦胚芽
另一种被认为富含维生素D的植物性食品是一些谷物，例如小麦胚芽。但是，像鳄梨一样，也有很多争议。
10.太阳
10.太阳
是的，我们已经知道它不是食物，但它是维生素D来源的真正之王，而且这种维生素中80％以上是通过阳光获得的，而只有20％是通过食物获得的。如果您想了解有关这种必需维生素的所有知识，请继续阅读我们接下来告诉您的内容。
维生素D是维持良好骨骼和牙齿健康的非常必要的维生素。它参与从食物中吸收钙和磷，并参与骨骼组织的发育。由于这些原因，它可以减缓骨质疏松症并保持肌肉力量和功能。而且，根据最近的研究，它还有助于预防癌症或老年痴呆症等严重疾病。
如何获得维生素D
当我们暴露在阳光下时，大部分这种维生素是通过皮肤获得的，因此也被称为“阳光维生素”。但是，营养师-营养师官方学院总理事会成员伊娃·佩雷斯（EvaPérez）澄清说，通过食物，可以达到建议每日摄入量的大约20％，因此，在我们的日常饮食中，我们必须包括有助于。
根据我们生活的季节，生活方式或皮肤色素沉着的不同，我们的身体会产生或多或少的维生素D。
为了避免维生素D缺乏症，必须考虑到在某些情况下会减少其吸收。例如，某些药物的消耗，例如皮质类固醇。此外，患有腹腔疾病，肾功能衰竭或超重的人也缺乏这种维生素的吸收。
维生素D含量最高的食物
除了强化食品外，还有许多其他天然含有这种维生素的食物。
- 鱼肝油，蓝鱼，海鲜，鸡肉或牛肉肝，乳制品，鸡蛋，蘑菇，鳄梨，小麦胚芽，鲭鱼肝。
需要多少阳光才能获得必要的量
嗯，这取决于一年中的时间，如瓦伦西亚理工大学太阳辐射小组成员MªAntonia SerranoJareño解释的那样。但是塞拉诺指出：“必须考虑到这些是平均时间，并且是针对西班牙人口中的普通皮肤类型而获得的，并且没有光保护作用（防晒霜）”。
- 冬季： “建议在太阳正午前后将太阳暴露在面部，手和脖子上约130分钟。”
- 春夏： “ 10分钟还露出手臂”。
- 下降： “ 30分钟（半臂）”。
一个相当普遍的问题
缺乏维生素D比您想像的更为普遍。不管你多大 即使饮食均衡，您也会有不足之处。我们为您提供检测您是否缺乏维生素D的钥匙。
维生素D补充剂是必要的
正如纳瓦拉大学（ClínicaNavarra）的营养学家帕特里夏·亚诺兹（Patricia Yarnoz）博士在您的诊所告诉您有关维生素D的情况一样，只有当您的水平较低时。
