鳄梨特性：在饮食中添加鳄梨的原因

2018年，西班牙食用了7400万个鳄梨，比上一年增长了35％。他的大主张？它具有多种健康益处。

鳄梨有哪些特性？

与其他“奇迹”食品不同的是，鳄梨健康的名声值得拥有，因为它对身体的好处是多重的。发表在《内部医学评论》上的研究发现，那些经常吃鳄梨的人倾向于吃得更健康，体重更轻，健康状况更好。

对心脏有益。从营养的角度来看，其主要特征之一是其高含量的单不饱和脂肪，例如橄榄油。因此，它是心血管健康的伟大盟友。帮助降低LDL或不良胆固醇，同时增加HDL或改善胆固醇，预防动脉粥样硬化（动脉壁缺乏弹性）和其他疾病，例如心绞痛或心肌梗塞。
富含纤维。它是纤维中最丰富的水果之一，可溶和不可溶。除了避免便秘和调节血糖水平外，这还非常令人满意。
抗氧化能力。每天约100克的鳄梨可提供25％的维生素E和22％的维生素C，两者均以其强大的抗氧化能力而闻名。
其他属性。此外，它还含有大量的维生素A（有助于良好的眼睛健康），维生素B（对神经系统必不可少），叶酸（对孕妇和婴儿的正常发育必不可少），并且富含在镁和钾等矿物质中

如果您还想知道鳄梨是否在增肥，我们将解决您的疑问。首先，不能说单一食物在增肥，这将取决于其余饮食的方式。但是无论如何，根据《营养杂志》上发表的一项研究，在日常饮食中添加1/2鳄梨可以帮助您保持体重。原因？饱腹感很好，在食用后的3-5小时内可将零食的需求降低40％。

健康，但要节制。正如巴塞罗那营养师诊所Alimmenta的营养专家SaraMartínez指出的那样，我们不能忽视这样一个事实，例如，鳄梨比其他水果（例如西红柿）具有更高的脂肪含量。大约80％的能量来自脂肪。尽管这些脂肪是健康的，但它们提供了大量的卡路里。鳄梨的卡路里约为240大卡，相当于我们每天所需卡路里的10-20％。如果我们加上吐司面包中的卡路里，玉米片……这个数字可能会飙升。此外，鳄梨可提供约30克脂肪，超过我们每天所需脂肪的一半。
我可以吃多少个鳄梨？不增加体重的关键是控制我们的消费量。正如萨拉·马丁内斯（SaraMartínez）解释的那样，要消耗的数量和频率将根据每个人的体重目标（增加，减少或保持体重）而变化。通常，对于体重正常的人，建议每天最多服用一半至鳄梨。另一方面，在减肥饮食中，通常建议每周食用约2次，每次约30至40克，约等于1/2鳄梨。
如果要减少卡路里…请记住，并非所有鳄梨品种都具有相同的卡路里。因此，一种选择是选择较轻的品种，例如“芦苇”或“强”。您也可以将其与其他热量较低的水果和蔬菜混合。