使您的饮食更健康的10个技巧

调味以增加维生素

您是否认为最健康的方法是用0％的脂肪调味料来盛装菜肴和沙拉？没有什么离现实不远了。油敷料对于吸收营养至关重要。它们改善了脂溶性维生素（例如维生素A，E，K和D和β-胡萝卜素）的同化作用。

因此，您可以根据自己的口味准备芥末酱，酸奶，药草，香料，油醋汁……而无需忘记添加一汤匙的特级初榨橄榄油（我们的博客作者CarlosRíos在这里告诉您为什么特级初榨橄榄油会更好）。

添加健康的浇头

如果选择得当，它们会因其抗氧化剂，维生素，矿物质，纤维…

您可以在冰沙，汤和酸奶中添加奇亚籽，亚麻籽或芝麻籽。
您可以在煮熟的燕麦片中加入红色水果，脱水的椰子或坚果。
陪姜或柑桔鱼料理。
用于沙拉，坚果或水果骰子。
在冰淇淋中，磨碎的纯可可…

令人满意但健康的早餐

由于黄油中含有“坏”脂肪和过量糖分，因此经典的吐司早餐中涂有黄油，果酱或不同版本的可可脂，是不健康的。

尝试新的，更健康和更令人满意的选择，例如，将一汤匙碎鳄梨酱涂在烤面包上，并与新鲜奶酪，番茄和生菜一起食用。发现更多健康，丰富和便捷的鳄梨早餐。
如果您喜欢甜食作为早餐，则可以将其与成熟的香蕉泥或自制的苹果或李子酱一起摊开。除了减少卡路里外，您还需要摄入更多的纤维，从而增加其饱腹感并促进肠道运输。更健康的早餐想法在这里。

提前晚餐时间

随着下午的进行，食物的吸收过程变慢。

早晚餐和睡前两个小时等一下可以改善睡眠质量（并帮助您良好睡眠），改善消化，还可以帮助您减轻体重。

这里有一些很棒的想法，使您可以轻松制作美味可口的健康晚餐！

鹰嘴豆面包丁

烤箱烤鹰嘴豆具有经典面包面包丁的松脆质地，但蛋白质含量高得多。您可以将它们添加到汤，沙拉中，或与米饭混合使用，以增加饮食中的蛋白质摄入量。

为了准备它们，用一汤匙橄榄油和少许甜辣椒粉将鹰嘴豆在烤箱中烤40分钟。而且，如果您不喜欢烤面包，那么可以用一碗鹰嘴豆做很多食谱。

请记住，摄取蛋白质有助于再生组织并增加肌肉，这会消耗能量并加速新陈代谢。

生和熟的蔬菜

生蔬菜含有更多的维生素，矿物质和抗氧化剂，但也有例外。一些煮熟的蔬菜比生的蔬菜更健康。番茄红素是番茄中的抗氧化剂，如果煮熟，尤其是在油炸食品中，番茄红素的性能会倍增。胡萝卜也会发生类似的情况，如果将其在蒸汽中煮5分钟，则会增加其β-胡萝卜素的吸收。在菠菜中，烹饪会增加铁和钙的吸收，铁和钙的缺乏会导致贫血和骨质疏松。

因此，建议取一部分蔬菜和另一份煮熟的蔬菜。

水果加糖

避免摄取过多的糖分，这是导致食物钩住和引起焦虑的原因之一。为了解决这个问题，请使用更健康的水果来增甜，无论是新鲜水果，煮熟水果还是干果。

这是糖的健康替代品，并且是消除糖的计划。

水果和蔬菜在眼前！

将蔬菜存放在冰箱中的透明容器中，创建一个吸引人的水果碗，并隐藏饼干和薯片袋，所以这不是您首先看到的。

例如，这将帮助您获取少量的草莓，而不是少量的薯条。

小心加工食品的成分

始终查看食物标签。既包括成分列表，也包括营养成分。

少即是多（更好）。清单中包含的成分越少，食品经过加工的可能性就越小，并且含有大量的盐，糖，脂肪或添加剂。您还应该注意营养成分。从食物中发现的配料开始，按从最高到最小的顺序订购。如果糖，饱和脂肪或盐占据第一位置，则它们可能过量。如果您还有其他问题，我们将告诉您如何阅读和理解食品标签，以免被误导。