如果您想在家中制作不含糖的水果蜜饯，而且制作起来确实很容易，那么您找到了正确的地方。通常，水果蜜饯是通过在水中加少许糖煮熟整个或切碎的水果制成的。
由于它所含的糖比果酱少得多，因此比它轻。但是，要使其重量减轻时，要使其真正成为100％无内to的甜点，可以使其绝对为零糖。怎么样？我用低火长时间烹饪水果，这样水果就可以浓缩其天然糖，而无需添加更多糖。
不含糖的水果蜜饯成分
- 4片相同的时令水果或几种（苹果，梨，桃，李子…）能够成熟，使其更甜。
- 水。
- 1个肉桂棒
如何不加糖制作水果蜜饯
- 根据需要的完成程度，将水果洗净，去皮并切成小块。
- 将其与肉桂棒一起放入锅中，加水直至覆盖，但不要过量。
- 用小火煮，直到水分减少并且水果变软。如果您发现它已经干了并且还未完成，则可以逐渐添加更多的热水，以免停止烹饪。烹饪时间将取决于水果的类型和一致性。而且您会知道水果变嫩时已经准备就绪。
- 水果堆好后，将锅从火上移开，使其稍热，然后移开肉桂棒。
- 如果太脏了，您可以将其通过过滤器，然后将其整体食用。或者，您可以用叉子将其捣成糊状，然后将其作为原浆使用。
- 如果您想给它更多的风味，可以添加柠檬皮，香草精，新鲜的薄荷叶…
不加糖的水果蜜饯将在冰箱中放置一个星期（如果您将其制成罐头，则可以持续几个月）。充分利用已经成熟的水果或处于“安全食品”模式时价格便宜的水果，这是很好的选择。它是早餐和小吃的理想之选，因为我们经常为全家人提供健康的每周菜单。它也非常适合装饰或搭配甜点，甚至可以用作肉和鱼菜肴的装饰。
