绿芦笋三文鱼和鸡蛋
绿芦笋三文鱼和鸡蛋
为了制作这道菜，每份290大卡，我们将三文鱼腌制。但是，如果您不想参与进来，也可以用烟熏三文鱼制成，这虽然不易发胖，但盐比新鲜的盐多。
配料
- 服务4： 2束绿芦笋-4个鸡蛋-1个整个挪威海鲑鱼里脊肉（400-500g）-300g糖-新鲜莳萝-1茶匙粉红胡椒粉-橄榄油-盐- 胡椒。
一步步
- 将三文鱼腌制，将糖与200克盐，粉红胡椒和2或3片切碎的莳萝混合。将一半的混合物撒在一个长碗中，然后将三文鱼放在上面。用其余的腌汁盖上盖子，盖上盖子或用保鲜膜盖上，在冰箱中放置约12个小时。此后，在冷水龙头下洗三文鱼。充分干燥，切成薄片。
- 清洁芦笋并切断木质脚。将它们放在蒸汽锅的托盘上，加盐和胡椒粉，在上面淋上油，在水沸腾的时候，盖上盖子煮4-5分钟。保留。
- 用正方形的保鲜膜盖好一个小碗（约15 x 15厘米），然后在里面弄碎一个鸡蛋。用盐和胡椒粉将其封好，就像将其包装一样，将薄膜的末端滚动并用橡皮筋固定。
- 在沸水中煮4分钟，然后小心地除去薄膜。重复剩余的鸡蛋。
- 将芦笋放在盘子上，撒上三文鱼片，最后放荷包蛋。
- 您知道吗……鲑鱼是欧米伽3的重要来源，欧米伽3是一种脂肪酸，可防止脂肪在腹部堆积。
米饭和腌制的三文鱼卷饼
米饭和腌制的三文鱼卷饼
您可以在大约四分之三小时的时间内准备好它们（不考虑浸渍），每份有398 kcal。
配料
服务4： 200克大米-500克挪威海鲑鱼至尊-125克胡萝卜-125克西葫芦-2汤匙。油-1汤匙粗盐-细香葱。
对于腌料： 2汤匙白葡萄酒-1汤匙。糖-1汤匙 芥末。
一步步
- 将三文鱼包裹在粗盐中，然后在30分钟后洗净并晾干。将腌泡汁成分混合在碗中，然后将三文鱼浸泡2小时。
- 煮米并沥干。清洁，切蔬菜并炒4至5分钟。
- 将烤箱预热至200°。从腌料中取出鱼，切成薄片，在烤箱中烤5-6分钟。
- 将腌泡汁煮2分钟，直到变稠。将河鲈圈成一圈，先放入米饭，然后再放入蔬菜和三文鱼。用卤水加水减。
- 三文鱼是富含维生素D的食物之一，可防止腹部脂肪堆积。
鲑鱼汉堡
鲑鱼汉堡
它们的功率为340 kcal，您只需要半小时即可准备它们。
配料
- 服务4：挪威海鲑鱼400克-鸡蛋1个-葱1个-鳄梨2个-面包屑50克-柠檬1个-蛋黄酱20克-菊苣½-豆芽-鱼子-罗勒-欧芹-姜-橄榄油，盐和胡椒粉。
一步步
- 将葱去皮，切碎，备用。将罗勒和香菜洗净，拍干，剁碎，备用。洗净三文鱼，清洗干净，然后切碎。将其与打好的鸡蛋和面包屑混合。盐和胡椒粉，然后加入切碎的香菜。将混合物分成4个部分（如果要制作小汉堡，则分为8个部分），然后用手将其成型为汉堡。
- 将鳄梨切成两半，去核，将果肉切成小方块。撒上盐和胡椒粉，再撒些柠檬汁，以免生锈。将鳄梨与1茶匙磨碎的姜，保留的细香葱和罗勒混合。加入蛋黄酱，混合所有东西，将其稍稍挤压，直到所有东西都充分混合。
- 在平底锅上或涂有几滴油的煎锅上，将汉堡包的两边烤成棕色约2分钟。将鳄梨奶油涂在汉堡包上，并用豆芽和鱼籽装饰。为汉堡配上一份沙拉酱。
- 甲状腺。吃鲑鱼有助于甲状腺功能的正常运行，而甲状腺是影响新陈代谢的最大器官。
芝麻糊三文鱼
芝麻三文鱼
尽管您需要大约一个小时来计算腌泡汁，但它非常简单且美味。每份340 kcal。
配料
- 服务4： 2片挪威海三文鱼，每片约300克-芝麻糊100克-酱油½杯-石灰1杯-米醋½杯-芝麻菜100克-石榴1杯- 1茶匙糖-橄榄油-盐。
一步步
- 清洁三文鱼，去除皮肤和骨头。洗净，晾干，切成细条。
- 将三文鱼通过芝麻，轻轻按压，使种子包埋。煎三文鱼，直到外面变黄为止，里面很少见。
- 洗净并擦干石灰，然后磨碎皮肤。将酱油，醋，糖，皮和几滴石灰混合在一个碗中。加入三文鱼，放置40分钟。
- 将石榴切成两半并切碎。与芝麻菜混合，并加油和盐调味。将三文鱼切成薄片，和沙拉一起食用。
- 备择方案。如果您没有芝麻和石榴，则可以不加涂层而同样地做，并搭配蔬菜色拉以及冰箱中的任何东西。
夏威夷三文鱼salmon
夏威夷三文鱼salmon
如果您曾经想过如何戳戳，这里就是一个。它具有290 kcal，在不到半小时的时间内完成。
配料
- 服务4： 300克挪威海三文鱼柳-300克金枪鱼-西葫芦-2胡萝卜-150克豌豆-200克绿豆-几片菊苣叶-50克豆瓣菜-酸奶油-芝麻-橄榄油-盐和胡椒粉。
一步步
- 将两条鱼洗净，切成小方块，然后调味。将其在装有2汤匙橄榄油的煎锅中在高温下炒3分钟。
- 将西葫芦顶上，刮去胡萝卜，洗净并切成螺旋状。清洁豆类并洗净菊苣和豆瓣。将豌豆和豆类分别煮5分钟。如果您不喜欢西葫芦，那就烫一下。
- 将鱼和蔬菜放入碗中，加盐和胡椒粉调味，并撒上油。加入一些酸奶油和一些芝麻。
- 更新鲜。如果是时候买新鲜豌豆了，您可以将它们未经煮熟，去壳。
三文鱼和菠菜蛋糕
三文鱼和菠菜蛋糕
为了使这种美味的油酥点心食谱每份450 kcal，您需要大约四分之三小时的时间。
配料
- 服务4： 2张长方形冷藏酥皮糕点-4张挪威海至尊鲑鱼-600克冷冻菠菜-250克奶油干酪-50毫升淡奶-1葱-1鸡蛋-¼紫洋葱-西洋菜-莳萝-橄榄油-盐和胡椒粉。
一步步
- 将洋葱去皮切碎。在锅中加热少许油，将洋葱炒至透明。加入解冻沥干的菠菜，盐和胡椒粉，炒3分钟。
- 加入奶油奶酪和牛奶，煮至奶酪完全融化。加入1茶匙切碎的莳萝，让混合物冷却。清洁至尊三文鱼，去除皮肤。
- 将低俗的菠菜混合物摊在4条鱼至上。散布酥皮点心薄片并将其切成两半，这样就得到了4个矩形。用叉子戳一下它们，以免在烘烤过程中膨胀过多。将烤箱预热至180º。
- 在酥油的每个矩形上放置1个极品，然后将其包装成小包装。打鸡蛋，并在其上涂上油酥，使它们变成金黄色。将它们放在衬有羊皮纸的盘子上，烘烤18-20分钟。与西洋菜和红洋葱丁一起食用。
- 烹饪。烤箱和烤架保留了鲑鱼中的欧米加3脂肪酸，这有助于减肥。
三文鱼配绿色酱和蔬菜
三文鱼配绿色酱汁和蔬菜
它看起来很壮观，耗时20分钟，只有260 kcal。
配料
- 服务4： 4个各200克的挪威海鲑鱼片-4个迷你西葫芦-食用花卉-1杯鱼汤-2汤匙白葡萄酒-2欧芹小树枝-1茶匙玉米淀粉-油橄榄-盐和胡椒粉。
一步步
- 将欧芹洗净，放入小锅中。加入肉汤，煮4分钟并混合。将玉米淀粉与酒一起在玻璃杯中稀释，将其倒入锅中并加热，不断搅拌，直至获得浓稠的酱汁。盐和胡椒粉备用。
- 将水和少量盐烧开。加入西葫芦，煮约3分钟。沥干，切成薄片，备用。
- 将三文鱼加入盐和胡椒粉，然后在非常热的煎锅中煮熟，并用油润滑，每侧2分钟。将鱼散布在盘子上，加入西葫芦，一些花和酱汁。
- 其他选项。由于手头并不总是有鲜花，因此可以用例如香草或坚果装饰。
三文鱼蛤和大虾
三文鱼蛤和大虾
不要被它的外观所迷惑，它很容易做到，您将在半小时内准备好它，每份有295 kcal。
配料
- 服务4： 4片挪威海鲑鱼片-500克蛤-24对虾-4汤匙自制炸番茄-1洋葱-2大蒜-½杯白葡萄酒-1欧芹小树枝-橄榄油-盐和胡椒。
一步步
- 让蛤in在盐水中浸泡几个小时以放松沙粒。将洋葱和大蒜去皮切碎。将虾去皮。清洁，清洗并干燥三文鱼。洗净并切碎欧芹。
- 在装有3汤匙油的锅中将洋葱炒10分钟。加入大蒜，虾和三文鱼，盐，胡椒粉和褐色，持续2分钟。倒入酒，加热并煮一会儿。加入番茄，再煮3分钟。
- 漂洗蛤,，煮熟后盖上1汤匙油和2汤匙水，直到它们打开。将它们撒上欧芹，并将其汁液加入炖菜中。煮1分钟即可上桌。
- 更多想法。在这里，您有20种美味，健康且非常诱人的三文鱼食谱，以及烟熏三文鱼食谱。
