西葫芦面条和红色香蒜酱

不论是单独食用还是与面食混合，西葫芦面条总是能使人大获成功，并帮助您在饮食中添加植物纤维。它们可以与通常搭配传统面食的任何酱汁很好地结合在一起，但事实是，使用我们的红色香蒜酱时，它们要舔手指。如果您敢这样做，可以自己检查。他们很容易。

如何逐步进行

准备蔬菜。一方面，将干西红柿放入碗中，用温水盖住它们，然后浸泡约15分钟，以制成红色香蒜酱。另一方面，从西葫芦中脱颖而出，洗净并晾干。要制作面条，您只需要先将它们纵向切成薄片，然后切成3或4毫米宽的条即可。或在蔬菜削皮器或厨房曼陀铃的帮助下进行操作。
制作红色香蒜酱。清除细香葱，去除根部，第一层和最硬的绿色部分；然后洗净并晾干。大蒜也要去皮。沥干您浸泡过的西红柿。除去榛子上的细皮。洗涤百里香并分离叶子。将所有成分切碎，放入碗中搅拌。最后，加入帕玛森芝士和3汤匙油，搅拌直至一切都融化。用保鲜膜盖好，然后让香蒜酱休息直到上菜为止。
煮面条并上桌。为此，您只需在西葫芦面条中加入1/2茶匙盐在沸水中烫一会儿几分钟。然后将其取出，并用漏勺沥干。最后，将它们分配到4个盘子中，在上面装饰上红色的香蒜酱，然后立即食用。