如何制作自制鳄梨调味酱
如何制作自制鳄梨调味酱
别再找借口了，自己做鳄梨调味酱（这种鳄梨酱的减肥功效使其成为燃烧脂肪的最佳食品）。自己制作它是如此容易，以至于一旦准备好，您就会想知道为什么这么久才购买它…
鳄梨调味酱，成分
鳄梨调味酱，成分
对于4个人，您需要：
2周成熟的鳄梨
1个小洋葱
番茄1个
青椒1（可选）
香菜
盐
黑胡椒
柠檬1个
半瓣大蒜（可选）
橄榄油。
第一步：倒空鳄梨
第一步：清空鳄梨
借助刀子，从鳄梨上取下凹坑（然后，确保它们成熟但结实且颜色均匀），将它们去皮并在工作碗中切碎果肉。
第二步：粉碎并撒上柠檬汁
第二步：粉碎并撒上柠檬汁
通过用叉子将其捣碎将其压碎，直至得到乳脂状的糊状物。并撒上柠檬汁，以免生锈。
第三步：添加其余成分
第三步：添加其余成分
压碎后，加入切碎的洋葱和番茄（如果需要青椒，传统食谱则不需要）。
第四步：混搭
第四步：混搭
然后将所有东西充分混合，或者如果需要更精细的纹理，则用搅拌机混合。用盐，橄榄油丝，几片切碎的香菜，压碎的大蒜（如果您喜欢加大蒜）调味，再加一点柠檬汁。
第五步：摆盘即上
第五步：摆盘即上
混合均匀后，无论是将其切碎还是保留完整（传统风格），将其放入碗中，搭配玉米片，烤玉米饼三角形或另一面。
其他装饰
其他装饰
鳄梨调味酱的经典伴奏是玉米片，但是一段时间以来，它已经被crudités所竞争，这是一个轻巧得多的伴奏。您只需要拿黄瓜，胡萝卜，辣椒，西葫芦…在厨房曼陀铃的帮助下将它们切成棍棒或薄片。
其他演讲
其他演讲
您也可以选择将鳄梨调味酱切成小方块而不将其压碎，将其切成丁的番茄和洋葱切成薄片，并用铁锅将其压成薄片，就像它是牙垢一样。我们以这种方式用鳄梨调味酱完成了此操作。我们在混合物中加入了一些小豆。我们在上面加了一些芝麻菜叶子。感觉不错吧？
要制作这种美味的鳄梨调味酱，您不需要超过10分钟的时间。
鳄梨调味酱的成分
（4人）
- 2个成熟的鳄梨
- 1小洋葱
- 1个番茄
- 1个青椒（可选）
- 香菜
- 盐
- 黑胡椒
- 1个柠檬
- ½瓣大蒜（可选）
- 橄榄油
如何一步一步制作鳄梨调味酱
- 从鳄梨中取出去核，去皮并切碎。
- 用叉子将果肉捣碎并撒上柠檬汁。
- 加入切碎的洋葱，番茄和胡椒粉。
- 拌匀并与油，盐，香菜，大蒜和柠檬调味。
- 将它放在盛有玉米片或crudités的碗中。
其他版本，伴奏，使用…
- 用奶酪酱代替番茄和青椒也很好。
- 除玉米片外，它与crudités或tostaditas，面包棒也非常好吃。
- 除了作为点心外，还可以用来做三明治，填充法加它或蘸沙拉。
