如果要充分利用燕麦的健康特性,则必须尝试这些美味的燕麦薄饼。它们比燕麦薄煎饼和传统的薄饼轻,发挥了很多作用。片刻即可煮熟,既可以做健康早餐,也可以准备开胃菜或独特的菜肴。它们非常轻,因此也适合减肥。
配料
- 对于4-5个可丽饼: 2个鸡蛋-1杯燕麦片或燕麦片-1杯牛奶或非乳制牛奶-1/2茶匙香草香草提取物(甜味版本可选)-1捏盐-用油润滑锅。
如何逐步制作燕麦薄饼
- 如果您用燕麦片制作它们,请事先在食品加工机或食品加工机的帮助下将其压碎,直到它们像均匀的面粉一样没有大块。
- 将所有成分放入碗中:燕麦,牛奶,鸡蛋,盐,以及要使它们变甜的香草提取物。并用手动或电动搅拌器将其搅打,直到所有部件完全融合。
- 用中火加热大约可丽饼大小的煎锅。在糕饼刷或厨房用纸的帮助下,在整个锅中倒入一行油脂。
- 倒入几汤匙面糊,将锅从一侧移到另一侧,以使其摊开整个表面。
- 让它设置大约1分钟左右,或者直到您看到边缘开始变暗为止。
- 在一把或两把刮刀的帮助下,小心地将其翻转(燕麦薄饼比小麦薄饼更易碎),并使其在另一侧完成凝结。
- 取下可丽饼,将锅重新润滑,使其加热,然后将其余的面糊重复上述步骤,直到完成。
- 在制作它们时,请勿将它们直接堆叠在一起,不要在它们之间放置厨房毛巾或蔬菜纸,以免它们变软。
伴随和利用燕麦薄饼的想法
您可以在可丽饼中加入甜味和咸味成分。
- 如果您正在寻找非常健康的选择,则酸奶,新鲜水果和坚果是一个不错的选择。
- 它们还可以搭配自制水果蜜饯和肉桂粉或融化的巧克力牙线一起食用。
- 如果您喜欢咸些的话,可以给他们装满新鲜的奶酪,火腿,鹰嘴豆泥,鳄梨调味酱…
- 您可以将它们用作沙拉或炒菜,沙拉,炒蘑菇,烤鸡,烤蔬菜,烟熏三文鱼,大虾和大虾的基础菜或独特菜肴…