100％无罪感：低热量鸡蛋本尼迪克特

（传统版：553大卡-轻型版：356大卡）

所述蛋笃是与由盘面包，水煮鸡蛋，熏肉和荷兰酱或其它配料。一时间对于任何饮食炸弹腊肉和荷兰酱，基于奶油酱与四面的热量爆破两者。

但是，没有理由永远放弃他们。我们的低热量鸡蛋本笃会配方比传统鸡蛋重量轻得多-它们减少了200卡路里-因此100％无罪恶感，因此您可以不时地食用它们。

为此，我们用鳄梨代替了培根，鳄梨不仅给人多汁新鲜的感觉，而且非常健康，因为它富含油酸，对心脏有益。

而且我们通过减少黄油和蛋黄的量来减轻酱汁的味道（通常含有200克黄油和4蛋黄）。除了添加一点芥末外，调味料中还包含一种具有燃脂作用的调味料，因为它是用种子制成的，由于其血管舒张功能，可以加速脂肪的燃烧。

做酱油。用1汤匙芥末打败2个蛋黄。然后一点一点地加入50克先前融化的黄油，2茶匙柠檬汁，切碎的莳萝和盐以及2蛋清，搅打至变硬。混合调味料并将其保留在冰箱中。
准备鳄梨。将其去皮，并用锋利的刀将其切成两半。用刀尖除去骨头。将其切成薄片，并撒上柠檬以防止褐变。并保留它们。
煮鸡蛋。在杯子上排上一层透明的薄膜，将一个鸡蛋打碎，盖上盖子，在水中煮4分钟；并与其他三个重复。
组装鸡蛋本尼迪克特。将面包切成两半，烤面包，然后盖上生菜，鳄梨片，荷包蛋和一汤匙酱。