Torrijas像大米布丁，煎饼或可丽饼一样，是易食甜点前十名中的传统甜点之一，因为它除了没有任何复杂性外，还采用了每个人都拥有的基本原料制成在食品储藏室中：面包，牛奶，鸡蛋，糖和油。
经典的托里哈斯食谱详细
- 成分： 250毫升全脂牛奶-前一天的½面包-1汤匙糖-1鸡蛋-1肉桂棒-蜂蜜-葵花籽油。
如何一步一步地做
- 将牛奶和糖与肉桂一起加热。当它开始沸腾时，用小火煮3或4分钟。
- 关闭并使其静置直至冷却，这样就可以散发出肉桂的香气。
- 将面包切成约2厘米厚的切片，并将其放在宽而深的盘子上。
- 将牛奶倒在上面，静置几分钟，以使其吸收良好，但要确保它们不会太软。
- 打鸡蛋，然后用大量葵花籽油加热煎锅。
- 轻轻沥干面包片，将其穿过打好的鸡蛋，然后在每侧煎约3或4分钟。
- 取出并让它们放在吸水纸上，以除去多余的油。
- 如何减轻它们。不用油炸它们，而是在预热的180°烤箱中煮20分钟。
Torrijas：充分利用它们的想法
- 最好是面包是前一天的面包，这样它就不会软而且不会散落。
- 可以用干燥的蛋糕或李子蛋糕代替面包。
- 经典的装饰是在蜂蜜的上面，或者在它们仍然温暖时用肉桂粉和糖粉的混合物覆盖它们。
- 呈现它们的另一种美味方式是将它们浸入融化的巧克力中途，并在它们变冷且巧克力凝固后食用。
- 您也可以在上面放糕饼或巧克力奶油，并用红色水果，坚果或焦糖装饰。
