配料：

1张酥皮糕点

2个茄子

3个西红柿

2个红甜椒

3个鸡蛋

4汤匙低热量磨碎的奶酪

200克奶酪

油

盐和胡椒

（传统版：450大卡-轻型版：277大卡）

传统上，乳蛋饼是带有脆皮底料的美味蛋糕，里面充满了鸡蛋，液体奶油和各种成分的混合物，通常热量很高。

但是，不必一定是这样。我们的低脂肪蔬菜蛋饼有近175卡路里的热量小于一辈子感谢，我们没有使用奶油，黄油，或培根（这是很油腻）的事实。

取而代之的是，我们放了奶酪，轻质奶酪，油和蔬菜，它们的脂肪少得多，而且这种可口的素食食谱毫不后悔。还是一样：100％无罪感。

如何逐步制作低脂蔬菜乳蛋饼

1. 准备蔬菜。首先，将茄子和辣椒洗净切丁。然后在4汤匙油中将其炒约10分钟，轻轻搅拌。煮到一半时，加入切碎的西红柿。
2. 混合所有成分。首先，用盐和胡椒粉打鸡蛋。然后将它们与干酪，磨碎的奶酪和沥干的蔬菜一起扔。
3. 烘烤并上菜。将烤箱预热至180º。同时，在模具上涂油脂，并在基部和墙壁上铺上酥皮糕点。然后，刺穿底部并倒入馅料。烘烤约45分钟，直到蛋饼凝固为止。最后，脱模。冷热均可食用。

克拉拉把戏

填充更轻盈，更令人满意

如果您希望乳蛋饼更轻巧，超级馅料，则可以用一部分馅料代替蘑菇，因为蘑菇几乎没有热量，而是充满很多。

不要错过我们的便餐。