当我们积累了过多的水果时，冷冻水果是一个不错的选择，我们发现在水果变质之前我们没有时间使用所有水果。使用这些技巧，您将始终可以使用它，并且可以节省很多钱。
红色水果：将它们放在托盘上
如果您购买醋栗，覆盆子，蓝莓，黑莓……来装饰碗碟，您可能不会花光所有。好消息是，浆果最耐冷冻。为此，请洗净它们，待它们变干后，将它们放在托盘上而不要挤满它们，并用厨房薄膜覆盖它们。因此，您可以将它们分开存放，而不必每次都需要除霜。
柑橘：将它们分成多个部分就可以了！
其他易于冷冻的水果是柑橘。最常见的是将它们去皮，然后将它们放在由段分开的托盘上。冷冻后，您可以将其存储在袋中。您也可以将整个皮肤冷冻或磨碎，然后将其存储在袋或盖中，随时添加到您的餐具中。果汁也可以在冰块托盘中冷冻。发现美味的柑橘类水果沙拉的食谱。
需要事先准备的水果
并非所有新鲜水果都可以像浆果或柑橘一样冷冻。对于其中许多人，建议进行某种事先准备。在苹果和榅桲，例如，它是更好的 ，以冻结他们一旦煮熟，以防止氧化。而且香蕉是更好，如果它首先捣碎，用柠檬汁浇水。
涂糖或糖浆
其他水果需要糖或糖浆进行冷冻。杏子，李子或桃子就是这种情况。将它们洗净并切成两半或其他部分，晾干并盖上一层糖或糖浆和几滴柠檬汁。你饿了吗？做一个美味的杏和香蕉串！
冷冻水果可持续多久？
通常，冷冻水果将保持良好状态约11个月。但是，如果是蜜饯或果酱，建议不要超过六个月。
