麦莉·赛勒斯（Miley Cyrus），碧昂斯（Beyoncé），阿德里亚娜·利马（Adriana Lima）或杰西卡·比尔（Jessica Biel）等名人是古饮食的追随者。这是减肥的饮食，那么有一个好男人的秘诀吗？我们不知道，但事实是，古饮食法有许多有益的东西可以应用到饮食中。但是，它也有许多营养方面的劣势，我们将用健康的替代品进行解释和抵消。在这里，您可以获得有关古饮食的所有内容，其健康版本以及每周pdf可下载的菜单。
什么是古饮食？
古饮食馆致力于像我们的旧石器时代的祖先一样做穴居人。它基于我们可以直接在自然界中找到的食物的消费量：广义上讲，是蔬菜，水果，肉，鱼，蛋和种子。尽管考古学家并不完全同意，但由于我们的祖先似乎吃了他能做的一切（但这是另一回事）。
通过农业获得的食品（例如谷物或豆类）不会进入古饮食。乳制品，糖，盐和任何加工食品也被排除在外。
古饮食的理论益处
它的捍卫者将古饮食作为一种饮食来提高健康，减轻体重并抵抗当今社会最常见的疾病，例如心血管疾病，自身免疫性疾病，肥胖症或糖尿病。原因是，根据古人的创造者说，我们的消化系统没有时间去适应农业和久坐的生活方式带来的饮食变化，这就是为什么存在这些疾病的原因。
需要明确的一点是，古饮食不像地中海饮食那样具有公认的好处，而是另一种时尚。实际上，在古饮食中有许多潮流。有一些团体主张食用任何类型的蔬菜，无论它们是否为淀粉类：包括发酵乳制品（酸奶，开菲尔）等。
古饮食：可以吃的食物
- 蔬菜
- 水果
- 种子
- 坚果类
- 房地产
- 藻类
- 蜜糖
- 肉
- 鱼
- 蛋
- 动物内脏
古饮食：您不能吃的食物
- 一般加工食品
- 乳制品
- 谷物：小麦，大米，玉米，大麦，燕麦，黑麦…
- 伪谷物：藜麦，荞麦，a菜…
- 蔬菜
- 糖类
- 糖蜜
- 糖浆
- 盐
- 醇
- 咖啡
古饮食的优势：我们喜欢什么
- 蔬菜占主导地位。我们发现，这种饮食优先考虑水果和蔬菜等食物是很正面的。并且我们希望您指定它们必须为季节性。
- 优质蛋白质。瘦肉（白色或红色），鱼，蛋……最好来自有机饲养的动物。
- 好脂肪。这种饮食对诸如坚果（例如其面粉通常替代小麦的面粉），种子，诸如特级初榨橄榄油的橄榄油（绝不精制或氢化的油脂），鳄梨，蓝鱼，等等
- 没有盐或糖。或很少。他们也不赞成使用人造甜味剂或其他添加剂使我们远离食品的天然风味。
- 家常菜。他们把它放在加工和超加工食品之前。尽管它们与旧石器时代的模式有关，但事实是，通过在家烹饪，您可以去除不良脂肪，多余的糖，盐等。
- 赌体育。这是古生活方式的支柱。尽管有一种古式训练，包括攀爬，跳跃，爬行或举重，但我们仍然建议他定期参加体育运动，以最喜欢的方式进行。
古饮食的缺点：我们不喜欢的东西
- 排除食物组。我们认为不应将乳制品，谷物或豆类放在一边，因为这会导致饮食不均衡。每个人都应根据自己的体重，身体结构和体育活动来选择所需数量和频率。
- 吃太多肉。通过放弃豆类和谷物，遵循古饮食可以导致饮食过多。根据世界卫生组织（世界卫生组织）的数据，植物蛋白应占饮食的75％，而动物则应占25％。
健康古饮食：我们的版本
我们只剩下古饮食的好处，可以平衡不健康的方面。我们建议在新陈代谢较快的早晨和中午吃谷类食品（总是全谷类食品）和豆类，当新陈代谢较快时，应多吃些“严格的古法”晚餐。并且我们坚持建议行使。
古饮食菜单
这是我们在《克拉拉》杂志上准备的古饮食的健康版本。您可以jpg和pdf下载古饮食的每周菜单，随时可以打印。如果以pdf格式下载，您会看到一些可点击的菜肴，因此您可以看到配方的制备方法。
如果要遵循古饮食的这一菜单要记住的事情
- 不要在早晨的咖啡或茶中添加糖或甜味剂。
- 古代饮食的追随者建议不要喝太多咖啡。从克拉拉出发，我们建议每天不要超过两杯。
- 如果您想在早上吃零食，可以加早餐来弥补。如果您吃了很多早餐，请选择绿色的思慕雪或低脂酸奶或开菲尔或少量坚果。如果您很少吃早餐，可以吃迷你全麦或黑麦面包，搭配天然火鸡冷盘，金枪鱼，沙丁鱼，伊比利亚火腿…
- 在下午中段，选择以下选项之一：乳制品+水果，乳制品+坚果，蔬菜馅饼和水果馅饼。
- 在发酵完成古饮食，照顾的微生物群，帮助消化。康普茶，开菲尔或德国泡菜是每天融入您的好选择。
