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非常简单的鹰嘴豆鹰嘴豆泥食谱

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Anonim

循序渐进:击败

循序渐进:击败

打开鹰嘴豆罐,在水龙头下冲洗干净,以除去防腐液中的盐分。然后将它们放入搅拌器玻璃杯或类似的玻璃杯中。加入去皮的蒜瓣和半个柠檬汁以增强风味。搅拌直到光滑而浓稠。现在是时候给鹰嘴豆泥添加芝麻酱和孜然粉的特色风味。不断搅拌直到成分完全融合。

逐步:服务并享受

逐步:服务并享受

将鹰嘴豆泥倒在盘子上,并饰以一串油(可选)和橄榄。您可以用一点甜或热的辣椒粉给它上色。请记住,辛辣具有轻微的生热作用,可帮助您减少体内的脂肪。如果您想进一步了解燃脂香料,请查看此帖子。

公司:皮塔饼面包

公司:皮塔饼面包

皮塔饼面包是鹰嘴豆泥最好的旅行伴侣,但是如果您节食,则可以换成胡萝卜棒,黄瓜或红辣椒。或也用于生菜的“小小船”。如果您喜欢另一家公司,因为这道菜很轻,可以和一些玉米片一起吃,为什么不呢?

茄子和鹰嘴豆泥

茄子和鹰嘴豆泥

另一个想法:如果您想给鹰嘴豆泥做一个非常不同的风格,请尝试准备茄子和鹰嘴豆前tim。

参见关于茄子和鹰嘴豆泥的廷巴莱食谱。

信不信由你,你吃鹰嘴豆泥的时间比你想象的长。您还记得您小的时候,您的母亲曾经用叉子将炖的鹰嘴豆捣碎吗?好吧,这就是镜头。鹰嘴豆泥无非是鹰嘴豆泥,它带有某种神奇的魔力,使它变得简单,易制且非常健康。而且由于我们的食谱,它很轻。

传统菜肴是用鹰嘴豆,芝麻酱,橄榄油,大蒜和香料制成的。我们的版本较轻,因为芝麻酱的数量大大减少,并且我们已将橄榄油改为希腊酸奶。注意,让我们知道您的想法!

鹰嘴豆泥食谱成分:

  • 1汤匙芝麻酱(芝麻奶油)
  • 1400克熟鹰嘴豆罐
  • 希腊酸奶
  • 半柠檬
  • 1瓣大蒜
  • 孜然粉
  • 甜或热辣椒粉
  • 黑橄榄

为什么鹰嘴豆泥很好吃?

这道菜可以同时解决几个问题:

  1. 快点菜。拿一个容器,添加食材,混合后即可食用。
  2. 援助菜。冰箱里什么都没有?放松一下,看看您的厨房,肯定会出现一锅煮熟的鹰嘴豆。吃芝麻酱并不常见…但是您也可以自己磨芝麻。
  3. 非常健康。如果要花些钱的话,每周吃3份推荐的豆类食物。当我努力的时候,我会得到两个……而且我认为我不是唯一的一个。鹰嘴豆泥解决了这个问题。啤酒花!豆类作为家庭小吃晚餐计划的一部分。
  4. 为每个人做饭。孩子们在鹰嘴豆泥中浸入玉米片。胃部脆弱的人对这种食谱的耐受性非常好(甚至不用大蒜也可以更好)。如果您使用无乳糖酸奶代替希腊酸奶,则这是一种素食菜肴,不含麸质,适合乳糖不耐症。谁给更多?
  5. 还有你的骨头…它们会因鹰嘴豆,酸奶和芝麻而获得额外的钙含量,从而引起人们的关注。

你知道吗…?

鹰嘴豆,如肉,蛋和鱼,属于蛋白质的食物类别,其优点是它们几乎不含脂肪。每100克干粉中还含有约15克纤维,因此它们可防止便秘并促进肠道菌群的健康,这对于避免肥胖和增加防御能力很重要。

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